Data/hora: 10/06/2024 03:50:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/01/2009	
Data da última atualização: 	08/05/2009	
Autoria: 	CEDROLA, S. M. L.; MOTHÉ, C. G.; VERMELHO, A. B.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	Sabrina Martins Lage Cedrola, UFRJ; Cheila G. Mothé, UFRJ; Alane B. Vermelho, UFRJ; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA.	
Título: 	Elaboração de filmes biodegradáveis de penas de frango e farinha de arroz por extrusão termoplástica.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrusão termoplástica; Farinha de arroz; Pluma de frango.	
Thesagro: 	Biofilme.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9652-1) - UPC - SP - -- - 2008/124 -  - 2009.00123 - DIS