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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
20/12/2000 |
Data da última atualização: |
20/12/2000 |
Autoria: |
CASTELLANI, D.; CATELLA, A. C.; ANTUNES, S. A. |
Afiliação: |
UNESP-CEA (Rio Claro, SP); CNPq/RHAE-Bolsista; Embrapa Pantanal (Corumba, MS); INPA/BADPI (Manaus, AM); USP (Pirassununga, SP). |
Título: |
Beneficiamento e introducao de barbado Pinirampus pirinampu e Piranha Pigocentrus nattereri na merenda escolar de Corumba, MS: captura, preparo e consumo. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 3., 2000, Corumba. Os desafios do novo milenio - resumos. Corumba: Embrapa Pantanal, 2000. |
Páginas: |
p.373-374. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Embora sejam conhecidas mais de 260 especies de peixes no Pantanal, atualmente, tanto a pesca profissional como a esportiva concentram-se sobre poucas especies, aquelas de grande e medio porte, que atingem os melhores precos no mercado para os pescadores profissionais e que representam um trofeu para os esportivos. Buscando-se uma alternativa para o uso de especies subaproveitadas e de baixo valor comercial, introduziu-se o barbado Pinirampus pirinampu e a piranha Pigocentrus nattereri na merenda escolar, em duas escolas publicas de Corumba, avaliando-se sua aceitacao pelos alunos, durante os anos letivos de 1997 e 1998. |
Palavras-Chave: |
Corumba; Improvement; Merenda escolar. |
Thesagro: |
Beneficiamento; Peixe. |
Thesaurus Nal: |
fish; Pantanal. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01438naa a2200241 a 4500 001 1805410 005 2000-12-20 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCASTELLANI, D. 245 $aBeneficiamento e introducao de barbado Pinirampus pirinampu e Piranha Pigocentrus nattereri na merenda escolar de Corumba, MS$bcaptura, preparo e consumo. 260 $c2000 300 $ap.373-374. 520 $aEmbora sejam conhecidas mais de 260 especies de peixes no Pantanal, atualmente, tanto a pesca profissional como a esportiva concentram-se sobre poucas especies, aquelas de grande e medio porte, que atingem os melhores precos no mercado para os pescadores profissionais e que representam um trofeu para os esportivos. Buscando-se uma alternativa para o uso de especies subaproveitadas e de baixo valor comercial, introduziu-se o barbado Pinirampus pirinampu e a piranha Pigocentrus nattereri na merenda escolar, em duas escolas publicas de Corumba, avaliando-se sua aceitacao pelos alunos, durante os anos letivos de 1997 e 1998. 650 $afish 650 $aPantanal 650 $aBeneficiamento 650 $aPeixe 653 $aCorumba 653 $aImprovement 653 $aMerenda escolar 700 1 $aCATELLA, A. C. 700 1 $aANTUNES, S. A. 773 $tIn: SIMPOSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIO-ECONOMICOS DO PANTANAL, 3., 2000, Corumba. Os desafios do novo milenio - resumos. Corumba: Embrapa Pantanal, 2000.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 142 | |
1. | | CATELLA, A. C. Aspectos ecológicos e culturais da pescaria de anzol. Corumbá, MS: Embrapa Pantanal, 2007. 4 p. (Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 108). Disponível também em: diárioms, agroline, boltetimpecuario, famasul, bbcnews, douradosagora, naviraí.news, corumbaonline, internel, agrosoft, agrolink, riosvivos, capitaldopantanal, douradosnews, perfilnews, msnoticias,...Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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2. | | CATELLA, A. C. Agregando valor ao pescado. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2005. 2 p. (Embrapa Pantanal. Artigo de Divulgação na Mídia, 86). Formato eletrônico.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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3. | | CATELLA, A. C. Certificação de pescado do Pantanal: uma alternativa promissora. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009. 1 p. Formato eletrônico. Disponível também em: Pantanal ecoturismo.tur.br, Agronline, ZooNews, AgoraMS, MS Notícias, Dourados informa, Rios vivos.org.br(ECOA), Portal Bonito, Infobibos.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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7. | | CATELLA, A. C. Uso plural dos recursos pesqueiros como estratégia para sua conservação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO DE PEIXES NATIVOS DE ÁGUA DOCE, 1.; ENCONTRO DE PISCICULTORES DE MATO GROSSO DO SUL, 1., 2007, Dourados. Anais... Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste; Corumbá: Embrapa Pantanal, 2007. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 87). 9 p.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Registros recuperados : 142 | |
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