Data/hora: 05/06/2024 01:14:02

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 06/02/1997
Data da última atualização: | 06/02/1997
Autoria: | CASTRO, F. A. de.
Afiliação: | Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial, Fortaleza, CE.
Título: | Extrato de tomate.
Ano de publicação: | 1985
Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial, 1985.
Páginas: | Nao paginado.
Série: | (Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial. Serie Implantacao Microempresas, 5).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Fluxograma de producao; Descricao do processamento; Rendimento; Controle de qualidade; Equipamentos; Materia-prima; Material de embalagem.
Palavras-Chave: | Extract; Processing; Tomato.
Thesagro: | Extrato; Lycopersicon Esculentum; Processamento; Tomate.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (7718-1) - ADD - FL - -- - 03383 -  - 3383 - DIS