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Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 23/12/2003
Data da última atualização: | 23/12/2003
Autoria: | GOMES, I.; CARVALHO JÚNIOR, L. C. de.
Título: | Gestão da produção de leite: uma proposta alternativa para os pequenos produtores da região centro de Goiás.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 11 , nº 4, pag. 23-35, out./nov./dez. 2002 , ano 12, nº 1, jan./fev./mar. 2003.
Idioma: | Português
Conteúdo: | 0 modelo atual de produçao de leite do Estado de Goias nao é competitivo, com tendências de exclusao da grande maioria dos produtores, em decorrência de um novo ambiente competitivo que se formou a partir das grandes mudanças ocorridas na cadeia brasileira de lacteos, na década de 90. A estrutura de produçao da pecuaria de leite é caracterizada par mais de 90% de pequenos produtores, adotando tecnologias tradicionais, corn baixos índices de produtividade, quanto comparados com outros Estados brasileiros. Diante dessa realidade, novas altemativas de produçao de leite precisam ser adotadas, visando elevar o nível de escala de produçao, reduzir custos, melhorar a qualidade e aumentar a produtividade da terra, do rebanho e da mao-de-obra, de forma a tornar atividade competitiva. Este é o objetivo deste trabalho, que apresenta uma alternativa de produçao de leite para os pequenos produtores da Regiao Centro de Goias, a partir de uma visao sistêmica e estratégica. A altemativa proposta contempla quatro fatores-chave: gestao sistêmica ; sistema de alimentaçao e manejo ; processo de reproduçao bovino ; e processo de produçao integrado: leite-bezerros-matrizes.
Palavras-Chave: | Brasil; Goiás.
Thesagro: | Gestão; Pequeno Produtor; Produção Leiteira.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

AI-SEDE - (25498-1) - ADD - AP - -- - 338.105 - R454 -  - DIS
CNPC - (16814-1) - ADD - AP - -- -  -  - v.12,p.23 - DIS