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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
18/12/2006 |
Data da última atualização: |
15/02/2008 |
Autoria: |
CARVALHO FILHO, C. D.; HONÓRIO, S. L.; GIL, J. M. |
Título: |
Qualidade pós-colheita de cerejas cv. Ambrunés utilizando coberturas comestíveis. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 28, n. 2, p. 180-184, ago. 2006. |
ISSN: |
0100-2945 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a qualidade de cerejas cv. Ambrunés ("picotas"), cobertas com películas comestíveis à base de zeína e cera de carnáuba, aplicadas na forma de imersão e pulverização, e armazenadas em ambiente controlado a 5°C ± 0,5 °C e umidade relativa de 90-95%. Os parâmetros usados para avaliar a qualidade dos frutos foram: sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), perda de peso, relação SST/ATT e deterioração fúngica. Os frutos avaliados até o 52° dia de conservação. A emulsão de cera de carnaúba mostrou-se superior em todos os parâmetros, quando comparados com os frutos-testemunha e os cobertos com zeína. A cobertura à base de zeína provocou a acerelação da maturação dos frutos e apresentou deterioração fúngica a partir do 24° dia de armazenamento. Foi observado que a forma de comercialização das cerejas sem o pedúnculo ("picotas") representa maior possibilidade de contaminação fúngica através da área lesionada. A emulsão de cera de carnaúba aplicada na forma de imersão retardou a podridão até o 45° dia de conservação, apresentando-se como o melhor tratamento. |
Palavras-Chave: |
Cera de carnauba. |
Thesagro: |
Qualidade; Zeína. |
Thesaurus Nal: |
Prunus avium. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01782naa a2200205 a 4500 001 1653372 005 2008-02-15 008 2006 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0100-2945 100 1 $aCARVALHO FILHO, C. D. 245 $aQualidade pós-colheita de cerejas cv. Ambrunés utilizando coberturas comestíveis. 260 $c2006 520 $aObjetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a qualidade de cerejas cv. Ambrunés ("picotas"), cobertas com películas comestíveis à base de zeína e cera de carnáuba, aplicadas na forma de imersão e pulverização, e armazenadas em ambiente controlado a 5°C ± 0,5 °C e umidade relativa de 90-95%. Os parâmetros usados para avaliar a qualidade dos frutos foram: sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), perda de peso, relação SST/ATT e deterioração fúngica. Os frutos avaliados até o 52° dia de conservação. A emulsão de cera de carnaúba mostrou-se superior em todos os parâmetros, quando comparados com os frutos-testemunha e os cobertos com zeína. A cobertura à base de zeína provocou a acerelação da maturação dos frutos e apresentou deterioração fúngica a partir do 24° dia de armazenamento. Foi observado que a forma de comercialização das cerejas sem o pedúnculo ("picotas") representa maior possibilidade de contaminação fúngica através da área lesionada. A emulsão de cera de carnaúba aplicada na forma de imersão retardou a podridão até o 45° dia de conservação, apresentando-se como o melhor tratamento. 650 $aPrunus avium 650 $aQualidade 650 $aZeína 653 $aCera de carnauba 700 1 $aHONÓRIO, S. L. 700 1 $aGIL, J. M. 773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 28, n. 2, p. 180-184, ago. 2006.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
30/10/2015 |
Data da última atualização: |
18/05/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
BOECHAT, C. L.; RIBEIRO, M. de; BOMFIM, M. R.; BITTENCOURT, N. S.; ACCIOLY, A. M. de A.; SANTOS, J. A. G. |
Afiliação: |
CÁCIO LUIZ BOECHAT, UFPI; MARCOS DE OLIVEIRA RIBEIRO, UFRB; MARCELA REBOUÇAS BOMFIM, UFRB; NAFEZ SOUZA BITTENCOURT, CNPMF; ADRIANA MARIA DE AGUIAR ACCIOLY, CNPMF; JORGE ANTONIO GONZAGA SANTOS, UFRB. |
Título: |
Sewage sludges in physic nut seedlings macronutrient contents and chemical attributes of soil. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Bioscience Journal , v. 31, n. 5, p. 1378-1387, Sept./Oct. 2015. |
ISSN: |
1981-3163 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Ever since the government began providing incentives for biofuel production, physic nut has appeared to be a promising plant, due to the high oil content of the seeds. The purpose of this study was to evaluate the nutrition of physic nut seedlings and changes in the chemical attributes of soil, based on the doses of domestic and industrial sewage sludge. Two experiments were conducted in a design with casualized blocks with four replicates using samples of a ?Latossolo Amarelo? that received five doses of each sludge, equivalent to 0; 100; 150; 200 and 300 kg N total ha-1. The domestic sewage sludge raised the calcium and magnesium contents in the dry mass of the aerial part and root, and nitrogen and phosphorus in the dry mass of the aerial part of physic nut seedlings, whereas the industrial sludge raised the calcium and nitrogen in the dry mass of the aerial part and root of the physic seedlings, but did not affect the phosphorus, nitrogen, magnesium and potassium contents in the dry mass of the aerial part and root. The domestic sludge did not alter the soil pH but raised the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, cation exchange capacity, organic matter and reduced the exchangeable aluminum, while the industrial one raised the pH and the cation exchange capacity of the soil, increased the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, and organic matter and reduced the exchangeable aluminum present in the soil. The domestic and industrial sludges may be used to produce physic nut seedlings; however is necessary studies to evaluate the presence of heavy metals or potentially pathogenic microorganisms. MenosEver since the government began providing incentives for biofuel production, physic nut has appeared to be a promising plant, due to the high oil content of the seeds. The purpose of this study was to evaluate the nutrition of physic nut seedlings and changes in the chemical attributes of soil, based on the doses of domestic and industrial sewage sludge. Two experiments were conducted in a design with casualized blocks with four replicates using samples of a ?Latossolo Amarelo? that received five doses of each sludge, equivalent to 0; 100; 150; 200 and 300 kg N total ha-1. The domestic sewage sludge raised the calcium and magnesium contents in the dry mass of the aerial part and root, and nitrogen and phosphorus in the dry mass of the aerial part of physic nut seedlings, whereas the industrial sludge raised the calcium and nitrogen in the dry mass of the aerial part and root of the physic seedlings, but did not affect the phosphorus, nitrogen, magnesium and potassium contents in the dry mass of the aerial part and root. The domestic sludge did not alter the soil pH but raised the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, cation exchange capacity, organic matter and reduced the exchangeable aluminum, while the industrial one raised the pH and the cation exchange capacity of the soil, increased the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, and organic matter and reduced the exchangeable aluminum present in the soil. The domestic and industrial sludges may be used to produc... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Jatropha Curcas; Rede de esgoto; Solo. |
Thesaurus NAL: |
Organic wastes; Plant nutrition. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 02378naa a2200253 a 4500 001 2027682 005 2023-05-18 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1981-3163 100 1 $aBOECHAT, C. L. 245 $aSewage sludges in physic nut seedlings macronutrient contents and chemical attributes of soil.$h[electronic resource] 260 $c2015 520 $aEver since the government began providing incentives for biofuel production, physic nut has appeared to be a promising plant, due to the high oil content of the seeds. The purpose of this study was to evaluate the nutrition of physic nut seedlings and changes in the chemical attributes of soil, based on the doses of domestic and industrial sewage sludge. Two experiments were conducted in a design with casualized blocks with four replicates using samples of a ?Latossolo Amarelo? that received five doses of each sludge, equivalent to 0; 100; 150; 200 and 300 kg N total ha-1. The domestic sewage sludge raised the calcium and magnesium contents in the dry mass of the aerial part and root, and nitrogen and phosphorus in the dry mass of the aerial part of physic nut seedlings, whereas the industrial sludge raised the calcium and nitrogen in the dry mass of the aerial part and root of the physic seedlings, but did not affect the phosphorus, nitrogen, magnesium and potassium contents in the dry mass of the aerial part and root. The domestic sludge did not alter the soil pH but raised the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, cation exchange capacity, organic matter and reduced the exchangeable aluminum, while the industrial one raised the pH and the cation exchange capacity of the soil, increased the amounts of phosphorus, calcium + magnesium, and organic matter and reduced the exchangeable aluminum present in the soil. The domestic and industrial sludges may be used to produce physic nut seedlings; however is necessary studies to evaluate the presence of heavy metals or potentially pathogenic microorganisms. 650 $aOrganic wastes 650 $aPlant nutrition 650 $aJatropha Curcas 650 $aRede de esgoto 650 $aSolo 700 1 $aRIBEIRO, M. de 700 1 $aBOMFIM, M. R. 700 1 $aBITTENCOURT, N. S. 700 1 $aACCIOLY, A. M. de A. 700 1 $aSANTOS, J. A. G. 773 $tBioscience Journal$gv. 31, n. 5, p. 1378-1387, Sept./Oct. 2015.
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