Data/hora: 07/06/2024 13:33:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	01/08/2022	
Data da última atualização: 	02/08/2022	
Autoria: 	PEIXOTO, M. G. C. D.; CARVALHO, M. R. S.; MAGALHAES, V. M. A. de.	
Afiliação: 	MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, Universidade Federal de Minas Gerais; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL.	
Título: 	O leite bovino que produzimos e consumimos.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022.	
Páginas: 	28 p.	
ISBN: 	978-65-89957-10-2	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Cartilha.	
Conteúdo: 	Esta cartilha foi elaborada não apenas para desconstruir falsos mitos sobre o leite e derivados, mas também para levar conhecimento ao produtor rural, para que possa tirar dúvidas e prestar esclarecimentos, bem como ao consumidor, para que possa se informar sobre a importância de se incluir os produtos lácteos em sua dieta.	
Palavras-Chave: 	Lactase; ODS 12; ODS 2; ODS 3.	
Thesagro: 	Consumo Alimentar; Produção Leiteira; Proteína.	
Categoria do assunto: 	O Insetos e Entomologia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/237872/1/O-leite-bovino-que-produzimos-e-consumimos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (25734-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS