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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
27/01/2021 |
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Data da última atualização: |
27/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CARVALHO, A. A. de; CARVALHO, D. A. de; ALMEIDA, M. J. de O.; ROCHA, A. O.; SARMENTO, J. L. R.; BARBOSA, B. L.; SENA, L. S.; CAMPELO, J. E. G.; CARVALHO, M. D. F. de. |
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Afiliação: |
ABIGAIL ARAÚJO DE CARVALHO, UFPI; DÉBORA ARAÚJO DE CARVALHO, UFPI; MARCOS JACOB DE OLIVEIRA ALMEIDA, CPAMN; ARTUR OLIVEIRA ROCHA, UFPI; JOSÉ LINDENBERG ROCHA SARMENTO, UFPI; BRUNA LIMA BARBOSA, UFPI; LUCIANO SILVA SENA, UFPI; JOSÉ ELIVALTO GUIMARÃES CAMPELO, UFPI; MARCOS DAVID FIGUEIREDO DE CARVALHO, UFPI. |
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Título: |
Estrutura, padrão fenotípico, constituintes nutricionais e métodos de avaliação de qualidade de ovos de galinhas. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CARVALHO, D. A. de; SARMENTO, J. L. R.; ALMEIDA, M. J. de O. (Org.). Conservação, uso e melhoramento de galinhas caipiras. Ponta Grossa: Atena, 2020. Cap. 9, p. 80-89. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este manuscrito foi produzido com o objetivo de realizar uma revisão de literatura que contemple uma visão geral sobre ovos e sua estrutura, composição, constituintes nutricionais e métodos de parâmetros de avaliação de qualidade de ovos de galinhas caipiras. Destaca-se que os ovos de galinhas apresentam sempre a forma oval. O tamanho e a forma do ovo dependem de muitos fatores, entre estes o genético. O ovo de aves, além de uma ferramenta para a reprodução, apresenta-se como uma importante fonte de alimento para os seres humanos, um dos alimentos mais completos, ficando atrás somente do leite materno. Estes são culturalmente aceitos em todos os países, não estando sujeitos à restrição religiosa ou tradicional, demandando qualidade física, química e nutricional exigida pelos consumidores. Nessa ótica, é imprescindível o conhecimento de sua composição e qualidade, pois esses fatores poderão contribuir para a produção de maior valor, de modo a atender as demandas e exigências do mercado consumidor. |
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Palavras-Chave: |
Mercado consumidor; Ovos caipira; Qualidade de ovos. |
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Thesagro: |
Genética. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220636/1/Livro-GalinhaCaipira-Cap9.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
06/01/2020 |
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Data da última atualização: |
07/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
ARAÚJO, M. L. S. DE; SANO, E. E.; BOLFE, E. L.; SANTOS, J. R. N.; SANTOS, J. S. dos; SILVA, F. B. |
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Afiliação: |
MAYARA LUCYANNE SANTOS DE ARAÚJO, UnB; EDSON EYJI SANO, CPAC; EDSON LUIS BOLFE, CNPTIA; JESSFLAN RAFAEL NASCIMENTO SANTOS, UNIVERSIDADE CEUMA; JULIANA SALES DOS SANTOS, UNIVERSIDADE CEUMA; FABRÍCIO BRITO SILVA, UNIVERSIDADE CEUMA. |
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Título: |
Spatiotemporal dynamics of soybean crop in the Matopiba region, Brazil (1990-2015). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Land Use Policy, v. 80, p. 57-67, Jan. 2019. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2018.09.040 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Brazil is a world leader in the production and export of grains, particularly soybeans. The newest agricultural frontier in Brazil is the Matopiba region, which is a continuous zone formed by the states of Maranhão, Tocantins, Piauí, and Bahia, located mostly within the Cerrado biome. The objective of this study was to analyze the spatiotemporal dynamics of soybean production and yield in the Matopiba region. We analyzed municipality-based planted areas and production data obtained by the Brazilian Institute of Geography and Statistics during 1990-2015. Yield was estimated from the production and planted area, and the data were analyzed using global and local Moran indices. The results showed that soybean production in the Matopiba region does not occur randomly. Positive and significant autocorrelation was found at the beginning of the time series among those municipalities located in the west of Bahia. This region influenced the soybean expansion from south to north. Currently, high-production areas are concentrated in two autocorrelated blocks: one in western Bahia and the other in the central Matopiba region. Analysis of spatial autocorrelation involving yield showed a decreasing trend at the end of the time series. The presence of municipalities with high yield surrounded by others with low yield, and vice-versa, were observed. The findings of this study could assist local and regional agricultural planning in the Matopiba region, and support related analyses in other fields of agriculture, the environment, and logistics. MenosBrazil is a world leader in the production and export of grains, particularly soybeans. The newest agricultural frontier in Brazil is the Matopiba region, which is a continuous zone formed by the states of Maranhão, Tocantins, Piauí, and Bahia, located mostly within the Cerrado biome. The objective of this study was to analyze the spatiotemporal dynamics of soybean production and yield in the Matopiba region. We analyzed municipality-based planted areas and production data obtained by the Brazilian Institute of Geography and Statistics during 1990-2015. Yield was estimated from the production and planted area, and the data were analyzed using global and local Moran indices. The results showed that soybean production in the Matopiba region does not occur randomly. Positive and significant autocorrelation was found at the beginning of the time series among those municipalities located in the west of Bahia. This region influenced the soybean expansion from south to north. Currently, high-production areas are concentrated in two autocorrelated blocks: one in western Bahia and the other in the central Matopiba region. Analysis of spatial autocorrelation involving yield showed a decreasing trend at the end of the time series. The presence of municipalities with high yield surrounded by others with low yield, and vice-versa, were observed. The findings of this study could assist local and regional agricultural planning in the Matopiba region, and support related analyses in other f... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultural expansion; Expansão agrícola; Geoestatística; Moran index. |
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Thesagro: |
Agricultura; Cerrado; Meio Ambiente; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Agriculture; Environment; Geostatistics; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 02507naa a2200337 a 4500
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005 2020-01-07
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520 $aBrazil is a world leader in the production and export of grains, particularly soybeans. The newest agricultural frontier in Brazil is the Matopiba region, which is a continuous zone formed by the states of Maranhão, Tocantins, Piauí, and Bahia, located mostly within the Cerrado biome. The objective of this study was to analyze the spatiotemporal dynamics of soybean production and yield in the Matopiba region. We analyzed municipality-based planted areas and production data obtained by the Brazilian Institute of Geography and Statistics during 1990-2015. Yield was estimated from the production and planted area, and the data were analyzed using global and local Moran indices. The results showed that soybean production in the Matopiba region does not occur randomly. Positive and significant autocorrelation was found at the beginning of the time series among those municipalities located in the west of Bahia. This region influenced the soybean expansion from south to north. Currently, high-production areas are concentrated in two autocorrelated blocks: one in western Bahia and the other in the central Matopiba region. Analysis of spatial autocorrelation involving yield showed a decreasing trend at the end of the time series. The presence of municipalities with high yield surrounded by others with low yield, and vice-versa, were observed. The findings of this study could assist local and regional agricultural planning in the Matopiba region, and support related analyses in other fields of agriculture, the environment, and logistics.
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Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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