Data/hora: 11/06/2024 19:29:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 28/01/2009
Data da última atualização: | 10/02/2011
Autoria: | ALENCAR, C. A.; FONSECA, M. J. de O.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; SOARES, A. G.; CARVALHO, M. A. G.; RIBEIRO, A. dos S.
Afiliação: | Cláudia Alexandrino Alencar, Universidade de Iguaçu; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; Sidney Pacheco, CTAA; Antonio Gomes Soares, CTAA; Marcela Aline Guimarães Carvalho, UFRRJ; Amanda dos Santos Ribeiro, Universidade Estácio de Sá.
Título: | Alterações quantitativas e qualitativas dos carotenóides em goiabas submetidas a diferentes revestimentos.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais... Vitória: Incaper, 2008.
Idioma: | Português
Thesagro: | Armazenamento; Carotenóide; Goiaba.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9613-1) - UPC - SP - -- - 2008/085 -  - 2009.00084 - DIS