|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio-Norte. Para informações adicionais entre em contato com cpamn.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
14/12/2017 |
Data da última atualização: |
29/12/2017 |
Autoria: |
CARVALHO, L. M. de. |
Afiliação: |
LUCIANA MENEZES DE CARVALHO, Universidade Federal de Mato Grosso. |
Título: |
Utilização do sistema de insensibilização elétrico no abate de tambaqui (Colossoma macropomum) e suas interações no bem-estar e qualidade tecnológica da carne. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
2016. |
Páginas: |
58 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiabá. |
Conteúdo: |
Este estudo analisou os efeitos produzidos por diferentes métodos de atordoamento/abate em tambaqui (Colossoma macropoum), peixe nativo mais produzido no Brasil. Tambaquis (peso médio de 1,835 kg ± 428,4g) foram submetidos aos seguintes métodos de insensibilização: hipotermia (Tratamento 1) em água e gelo na proporção de 1:1, com temperatura de 3,4°C durante 10 minutos; eletronarcose por corrente elétrica alternada na intensidade de 50 volts por 15 segundos (50V/15s) (Tratamento 2) e e eletronarcose 50V/15s seguida de hipotermia em água e gelo por 10 minutos (Tratamento 3)... |
Palavras-Chave: |
Atordoamento; Eletronarcose; Estresse. |
Thesagro: |
Ph. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 01292nam a2200181 a 4500 001 2082606 005 2017-12-29 008 2016 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aCARVALHO, L. M. de 245 $aUtilização do sistema de insensibilização elétrico no abate de tambaqui (Colossoma macropomum) e suas interações no bem-estar e qualidade tecnológica da carne.$h[electronic resource] 260 $a2016.$c2016 300 $a58 f. 500 $aDissertação (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiabá. 520 $aEste estudo analisou os efeitos produzidos por diferentes métodos de atordoamento/abate em tambaqui (Colossoma macropoum), peixe nativo mais produzido no Brasil. Tambaquis (peso médio de 1,835 kg ± 428,4g) foram submetidos aos seguintes métodos de insensibilização: hipotermia (Tratamento 1) em água e gelo na proporção de 1:1, com temperatura de 3,4°C durante 10 minutos; eletronarcose por corrente elétrica alternada na intensidade de 50 volts por 15 segundos (50V/15s) (Tratamento 2) e e eletronarcose 50V/15s seguida de hipotermia em água e gelo por 10 minutos (Tratamento 3)... 650 $aPh 653 $aAtordoamento 653 $aEletronarcose 653 $aEstresse
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 179 | |
1. | | CARVALHO, L. M. de. Atenção na produção de plantas medicinais. Jornal da Cidade, Aracaju, 31 out. a 1 nov. 2010. Municípios. Artigo na mídia. Disponívem em: Cinform, Aracaju, a. 28, ed. 1435, out. 2010. Municípios; 13 out. 2010, ; 19 out. 2010, ; 17 out. 2010, ; Jornal da Cidade,...Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
2. | | CARVALHO, L. M. de. Artemísia. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. il.; color. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 144).Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
5. | | CARVALHO, L. M. de. Ervas medicinais: vale a pena cultivar? Agrolink, 2009. Disponível em: www.agrolink.com.br/noticias/NoticaDetalhe.aspx?codNoticia=101647; www.portaldo agronegocio.com.br/conteudo.php?id+34383; www.agroline.com.br/artigos/artigo.php?id=477;...Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
7. | | CARVALHO, L. M. de. Foeniculum vulgare Mill. ou Pimpinella anisum L.? Cultivar, Pelotas, 18 ago. 2009. Disponível em: Cinform, ago. 2009; www.grupocultivar.com.br/noticias/noticia.asp?id=33632; www.agroline.com.br/artigos/artigo.php?id=460; www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=31652; www.agrosoft.org.br/agropag/211491.htm;...Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
Registros recuperados : 179 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|