Data/hora: 26/05/2024 02:49:46

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/03/2016
Data da última atualização: | 22/03/2016
Autoria: | MIRANDA, J. A. T.; CARVALHO, L. M. J.; CASTRO, I. M. de; FIGUEIREDO, V.; TEIXEIRA, A. S.; ANJOS, M. R.
Afiliação: | Joyce Aparecida Tavares Miranda, UFRJ; Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; Verônica Figueiredo, UFRJ; ALESSANDRA DA SILVA TEIXEIRA, CTAA; MARIANNA RAMOS DOS ANJOS, CTAA.
Título: | Influence of heat treatment on the degradation of organophosphates in cooked beans (Phaseolus vulgaris).
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: LATIN AMERICAN PESTICIDE RESIDUE WORKSHOP FOOD AND ENVIROMENT, 5., 2015, Santiago, Chile. Book of abstracts... Santiago: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015. 1 CD-ROM.
Páginas: | p. 245.
Descrição Física: | In: LATIN AMERICAN PESTICIDE RESIDUE WORKSHOP, 5., 2015, Santiago, Chile. Food and enviroment. Santiago: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015. 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Notas: | LAPRW 2015. Cód. PO10.
Thesagro: | Phaseolus Vulgaris.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141485/1/Resumo-P010-Book-Abs-1.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13162-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS