Data/hora: 07/06/2024 14:59:58

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 01/04/2024
Data da última atualização: | 01/04/2024
Autoria: | BOTH, J. P. C. L.; CARVALHO, J. dos S.; SOUZA, V. B.
Afiliação: | JOAO PAULO CASTANHEIRA LIMA BOTH, CPATU; JAIME DOS SANTOS CARVALHO, CPATU; VLADIMIR BOMFIM SOUZA, CPATU.
Título: | Rede Biofort: construção de conhecimento e formação de professores da rede pública de Belém, PA.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: COLÓQUIO NACIONAL, 7.; COLÓQUIO INTERNACIONAL A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL: POLÍTICAS, HISTÓRIA E FORMAÇÃO DOCENTE, 4., 2023, Natal. Anais... Recife: Even3, 2023.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A Rede BioFort é o conjunto de projetos responsáveis pela biofortificação de alimentos no Brasil com o objetivo de diminuir a desnutrição e garantir maior segurança alimentar e nutricional da população brasileira mais carente, por meio do aumento dos teores de ferro, zinco e vitamina A nos vegetais cultivados, três das maiores carências nutricionais mundiais. A biofortificação consiste na seleção e cruzamento de plantas da mesma espécie, gerando cultivares mais nutritivas, com foco no melhoramento de alimentos básicos como arroz, feijão, feijão-caupi, mandioca, batata-doce, milho, abóbora e trigo. Desde 2016 a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), unidade Amazônia Oriental, vem desenvolvendo com êxito várias ações de transferência de tecnologias com ampla participação de professores e professoras da rede de ensino pública, no município de Belém.
Palavras-Chave: | Fortificação; Soberania alimentar.
Thesagro: | Aprendizagem; Segurança Alimentar.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163220/1/RedeBiofort.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (59417-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS