Data/hora: 04/06/2024 06:14:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 03/12/2015
Data da última atualização: | 12/02/2016
Autoria: | CAMPOS, A. C. M. G. DE; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; OLIVEIRA, L. A. de; PACHECO, S.; ALVES, R. M. V.
Afiliação: | ARIANE C. M. G. DE CAMPOS, CETEA /ITAL; DANIELLE ITO, CETEA /ITAL; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; SIDNEY PACHECO, CTAA; ROSA MARIA VERCELINO ALVES, CETEA /ITAL.
Título: | Influência da embalagem na vida de prateleira de chips.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 13., 2015, Natal. [São Carlos: Associação Brasileira de Polímeros], 2015.
Páginas: | 5 p.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cassava chips; Chips de mandioca.
Thesagro: | Vida de Prateleira.
Thesaurus Nal: | shelf life.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13074-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS