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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELLA MODESTA, R. C.; CARVALHO, J. L. V.
Título: | Avaliacao sensorial de cultivares de arroz.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 1., 1999, Pelotas, RS. Anais... Pelotas: EMBRAPA-CNPCT, 1999. p. 613-616.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial.
Thesagro: | Arroz.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5684-1) - UPC - SP - -- - 0040/99 -  - 2002.00635 - DIS