Data/hora: 14/06/2024 16:04:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	01/07/1993	
Data da última atualização: 	01/07/1993	
Autoria: 	CARVALHO, I. C. de C.	
Título: 	Uber das fliessverhalten von ultrafiltrationskonzentraten aus milch und dessen abhangigkeit von der warmeabehan be handlung und der tiefkuhllagerung.	
Ano de publicação: 	1986	
Fonte/Imprenta: 	Munchen: Technischen Universitat Muchen, 1986.	
Páginas: 	140p.	
Idioma: 	Outros	
Notas: 	Tese Doutorado.	
Palavras-Chave: 	Fluxo de concentrado de leite; Ultrafiltracao.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (1733-1) - ADD - TS - -- - 0234 -  - 1993.00234 - DIS