|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
29/12/2015 |
|
Data da última atualização: |
11/02/2020 |
|
Autoria: |
CARVALHO, H. H.; JONG, E. V. de (coord.). |
|
Afiliação: |
HELOSIA HELENA CARVALHO; ERNA VOGT de.JONG,. |
|
Título: |
Alimentos: métodos físicos e químicos de análise. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: Ed. da Universidade; UFRGS, 2002. |
|
Páginas: |
180 p. |
|
ISBN: |
85-7025-626-4 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Fapes convênio n. 294. Liv. 13. |
|
Palavras-Chave: |
Food. |
|
Thesagro: |
Alimento; Análise física; Análise química. |
|
Thesaurus Nal: |
Chemical analysis. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00567nam a2200205 a 4500
001 2032591
005 2020-02-11
008 2002 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a85-7025-626-4
100 1 $aCARVALHO, H. H.
245 $aAlimentos$bmétodos físicos e químicos de análise.
260 $aPorto Alegre: Ed. da Universidade; UFRGS$c2002
300 $a180 p.
500 $aFapes convênio n. 294. Liv. 13.
650 $aChemical analysis
650 $aAlimento
650 $aAnálise física
650 $aAnálise química
653 $aFood
700 1 $aJONG, E. V. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
