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Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 12/12/2006
Data da última atualização: | 06/01/2014
Autoria: | MATTOS, C. W.; CARVALHO, F. F. R. de; CAMACHO, M. E.; NAVARRO, N. C.; CARPENA, C. M.; SOLDEVILLA, H. G.; COSTA, R. G.; VALLECILLO, A.; ARGÜELLO, A.
Título: | Características de qualidade da carne de cabritos da raça"Blanca Serrana Andaluza".
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 4.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 10.; SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO ANIMAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Semi-Arido, 2006. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Raça nativa.
Thesagro: | Ácido Graxo; Caprino; Carne; Composição Química; Qualidade; Sistema de Produção.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (19276-1) - ADD - PL - -- - CD 0148 -  - CD 0148-2 - DIS