Data/hora: 30/05/2024 06:30:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 10/03/2008
Data da última atualização: | 22/04/2008
Autoria: | ASCHERI, J. L. R.; MACIEL, F. M.; CARVALHO, C. W. P. de; FREITAS, S. C. de; MACHADO, O. L. T.
Afiliação: | José Luis Ramírez Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Fábio Menezes Maciel, UENF/RJ; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sidinéa Cordeiro de Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Olga Lima Tavares Machado, UENF/RJ.
Título: | Destoxificação de torta de mamona por extrusão termoplástica: estudo preliminar.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 2., 2007, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: ABIPTI: MCT, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Albuminas 2S.
Thesagro: | Alergia; Extrusão; Mamona; Torta.
Thesaurus Nal: | biodiesel.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9439-1) - UPC - SP - -- - 2007/277 -  - 2008.00277 - DIS