Data/hora: 19/06/2024 12:36:29

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/12/2005
Data da última atualização: | 22/12/2005
Autoria: | ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.; SANTOS, J. P.; NASCIMENTO, R. E.
Título: | Rendimento e qualidade de grits para extrusão de algumas variedades de milho produzidas pela Embrapa.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, 2002. p. 445.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extrusão termoplástica; Grits.
Thesagro: | Milho; Qualidade; Rendimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (8183-1) - UPC - SP - -- - 2002/111 -  - 2005.00111 - DIS