Data/hora: 18/06/2024 00:13:25

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/03/2008
Data da última atualização: | 28/08/2020
Autoria: | MOURA, W. de S.; ASCHERI, D. P. R.; CARVALHO, C. W. P. de.
Afiliação: | Wellington de Souza Moura, UEG; Diego Palmiro Ramirez Ascheri, UEG. Carlos Wnaderlei Piler, Embrapa Agroindústria de Alimentos.; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.
Título: | Propriedades mecânicas de biofilmes de amido de lírio do brejo (Hedychium coronarium).
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 2., 2007, Anápolis. Resumos... Anápolis: Universidade Estadual de Goiás, 2007.
Idioma: | Português
Thesaurus Nal: | Food technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9409-1) - UPC - SP - -- - 2007/261 -  - 2008.00261 - DIS