Data/hora: 19/06/2024 08:26:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	27/05/2015	
Data da última atualização: 	22/02/2017	
Autoria: 	FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	Mônica Guimarães Farias; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Efeito do ultrassom de ponta no preparo de filmes de amido adicionados de óleo essencial de cravo e polpa de acerola.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014.	
Páginas: 	1 p.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
ISSN: 	1984-0632	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Barbados cherry; Biofilmes; MEV-EDS; Raios-X.	
Thesagro: 	Microscopia; Ultrassom.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12697-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS