Data/hora: 06/06/2024 00:59:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	22/09/2006	
Data da última atualização: 	05/06/2009	
Autoria: 	CARVALHO, C. M. R. G. de (Org.).	
Título: 	Saberes e sabores: partilhando conhecimentos e experiências em nutrição.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Teresina: Universidade Federal do Piauí: Editora EDUFPI, 2006.	
Páginas: 	191 p.	
Série: 	(NUTREARTE. Nutrição, Educação e Arte). 	
ISBN: 	85-7463-147-7	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Programa de Apoio à Extensão Universitária em Políticas Públicas - PROEXT - 2003/ 2004/ SESU-MEC E A UFPI/PREX.	
Conteúdo: 	A nutrição e o envelhecimento; Grupos alimentares: vegetais e frutas; Vegetais: hortaliças e leguminosas; Frutas; Cuidando da higiene dos alimentos; Nutrearte; Vozes dos alunos do PTIA participantes do Nutrearte; Vozes dos facilitadores do Nutrearte; A música como instrumento pedagógico; Paródias; Poesias; Técnicas culinárias; Receitas salgadas à base de vegetais; Receitas com frutas; Receitas com leguminosas (soja e feijão); Equivalências; Notas; Equipe participante do Laboratório de receitas. 	
Palavras-Chave: 	Educação nutricional.	
Thesagro: 	Nutrição.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (19649-1) - ADD - LV - -- - 641.5 - C331s - 2006.00242 - DIS