Data/hora: 05/06/2024 16:04:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 18/08/2009
Data da última atualização: | 18/08/2009
Autoria: | ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de.
Afiliação: | José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA.
Título: | Características de fubá extrusado.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Páginas: | 3 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 98).
ISSN: | 0103-5231
Idioma: | Português
Thesagro: | Extrusão; Fubá.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/9976/1/ct98-2006.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9976-1) - UMT - FL - -- - CTE 0098 -  - 2009.00037 - DIS