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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
24/10/2006 |
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Data da última atualização: |
24/10/2006 |
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Autoria: |
LEMOS, G. C. das S.; O. JÚNIOR, J. C. de; COLLIER, L. S.; CARVALHO, A. J. C. de; MANICA, I. |
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Título: |
Goiaba: amadurecimento, colheita, classificação, embalagem, transporte e armazenamento. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Grande do Sul: UFRGS, 1995. |
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Páginas: |
8 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A goiabeira é originária da região tropical da América, supondo-se que seu centro de origem se estenda desde o Sul do México até a América do Sul. Atualmente, esta espécie encontra-se amplamente difundida por todas as regiões tropicais e subtropicais do mundo. Entre os frutos tropicais, a goiaba se destaca por sua excelente qualidade. Segundo Carvalho, este destaque pode ser relevante importância: a) elevado teor nutritivo, sendo uma das melhores fontes de vitamina C, com valores bem superiores aos dos frutos cítricos, fonte tradicional desta vitamina, perdendo apenas para a acerola, o camu-camu e o caju; b) excelentes propriedades organolépticas, que lhe conferem sabor e aroma característicos, tornando-a um dos frutos mais adequados tanto para o consumo ao natural quanto para a industrialização; c) alto rendimento de polpa de elevada qualidade industrial, o que permite o processamento dos frutos sobre as mais diferentes formas (compotas, doces em massa, geléias, geladas, sucos, e bases para xaropes, sucos e bebidas). |
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Palavras-Chave: |
Características. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Colheita; Goiaba. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | CARVALHO, A. J. C. de; MARTINS, D. de P.; MONNERAT, P. H.; BERNARDO, S. Adubação nitrogenada e irrigação no maracujazeiro-amarelo. I. Produtividade e qualidade dos frutos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 6, p. 1101-08, jun. 2000. Título em inglês: Nitrogen fertilization and irrigation depths in yellow passionfruit. I. Yield and fruit quality.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 2. | | ALVES, J. S.; LEDO, C. A. S.; SILVA, S. O.; AMORIM, E. P.; CARVALHO, A. J. C. Análise uni e multivariada para avaliação de genótipos de bananeira no Estado do Rio de Janeiro. In: REUNIÓN INTERNACIONAL DE ACORBAT, 18., 2008, Guayaquil, Ecuador. Memorias... Guayaquil: Corpei: Zamorano: Agearth: Expoplaza, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 3. | | SOUZA, C. M. P. de; VIANA, A. P.; FERREIRA, C. F.; SILVA, S. de O. e; CARVALHO, A. J. C. de; BERBET, P. A.; SOUSA, E. F. de. Avaliação da dissimilaridade genética em genótipos de bananeira (Musa spp.) via marcadores RAPD. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 2, p. 419-424, jun. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 4. | | ALVES, J. da S.; AMORIM, E. P.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e; DONATO, S. L. R.; LINS, R. D.; CARVALHO, A. J. C. de. Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de bananeira em diferentes condições ambientais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. pdf 2167| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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