Data/hora: 03/06/2024 05:23:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/03/2008	
Data da última atualização: 	04/03/2008	
Autoria: 	SILVA, J. B. da; PRUDÊNCIO, S. H.; FELBERG, I.; DELIZA, R.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.	
Afiliação: 	Josemeyre Bonifácio da Silva, Embrapa Soja; Sandra Helena Prudêncio, Universidade Estadual de Londrina; Ilana Felberg, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Rosires Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, Embrapa Soja.	
Título: 	Aceitabilidade de bebidas preparadas a partir de diferentes extratos hidrossolúveis de soja.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 42, n. 12, p. 1779-1784, dez. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento derivado de soja; Soja livre de lipoxigenase.	
Thesagro: 	Leite de Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9417-1) - UPC - SP - -- - 2007/269 -  - 2008.00269 - DIS