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Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	10/08/2012	
Data da última atualização: 	23/01/2013	
Autoria: 	CZAIKOSKI, K.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I.	
Afiliação: 	KARINA CZAIKOSKI, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; ELZA IOUKO IDA, UEL.	
Título: 	Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 55, n. 4, p. 491-496, Jul./Aug. 2012.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Alimentação humana; Cultivar BRS 267; Edamame; Produto minimamente processado; Quality; Soja hortaliças; Vegetable-type soybean.	
Thesagro: 	Armazenamento; Glycine Max; Processamento mínimo; Qualidade; Soja; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63439/1/2012v55n4p491brazilianarchivesbiologytechnology.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (42392-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS
CNPH - (39063-1) - ADD - AP - PP - 574.05 -  - 574.05 - DIS