Data/hora: 25/05/2024 13:03:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	17/09/2002	
Data da última atualização: 	17/09/2002	
Autoria: 	SILVA, E. de O.; CARNELOSSI, M. A. G.; PUSCHMANN, R.; CAMPOS, R. da S.; CARDOSO, R. A. L.	
Título: 	Efeitos do CO2, O2 e C2H4 na taxa respiratória de repolho (Brassica oleracea var. capitata) minimamente processado.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 8., 2001, Ilhéus. Resumo dos trabalhos [e] resumo das palestras... Ilhéus: SBFV, 2001.	
Páginas: 	p. 127. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Minimally processed; Produto minimamente processado; Taxa respiratória.	
Thesagro: 	Brassica Oleracea Capitata; Processamento Mínimo; Repolho.	
Thesaurus Nal: 	cabbage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (23515-1) - ADD - PL - -- - 581.1 - C749r -  - DIS