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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
07/12/1999 |
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Data da última atualização: |
07/12/1999 |
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Autoria: |
PAZINATO, B. C.; MUZARDO, N. D.; PRIETO JUNIOR, O.; BECCARIA, J. R.; ALMEIDA, R. A. C. de; PRADO, M. de F. C.; RODRIGUES, C. de A.; FUMES, M. E.; CARDOSO, A. M. M.; SILVA, C. M. J. T. da; TIRLONE, F. R. P.; SOUZA, M. M. S.; MARCELINO, M. C. S.; SOZZA, L. C. |
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Título: |
Panificacao artesanal. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 1999. |
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Páginas: |
46p. |
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Série: |
(CATI. Instrucao Pratica, 265). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aspectos historicos; O trigo; Valor nutritivo do pao; Ingredientes; Formulacao basica de pao; Tuberculos, raizes, hortalicas e frutas; Higiene; Etapas basicas da producao de paes; Temperaturas do forno; Congelamento de paes; Receitas basicas. |
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Palavras-Chave: |
Bread. |
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Thesagro: |
Panificação; Pão. |
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Thesaurus Nal: |
breadmaking. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba (CPAMN-UEPP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
27/02/2014 |
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Data da última atualização: |
12/01/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AGUILA, L. S. H. D.; EMYGDIO, B. M.; GEHLING, R. K.; DURLACHER, K. S.; BARROS, L. M.; FACHINELLO, P. H. K. |
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Afiliação: |
LILIA SICHMANN HEIFFIG DEL AGUILA, CPACT; BEATRIZ MARTI EMYGDIO, CPACT; UFPEL; UFPEL; UFPEL; UFPEL. |
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Título: |
Determinação da melhor população de plantas no espaçamento 0,7 m para cultivares de sorgo sacarino adaptadas ao Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO MILHO, 58.; REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO SORGO, 41., 2013, Pelotas. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Sorgo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98436/1/Lilian-Helffig-del-Aguila-1.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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