Data/hora: 04/06/2024 21:40:00

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 05/06/2023
Data da última atualização: | 11/12/2023
Autoria: | CARDOSO, A. L. R.; FRANCO, L. J. D.; HASHIMOTO, J. M.
Afiliação: | ANDRESSA LOREN REZENDE CARDOSO, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN.
Título: | Teores de proteínas e minerais em tegumentos e cotilédones de linhagens elite de feijão-mungo.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 7., 2021, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 287). p. 39.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Em 2020 o Brasil produziu 59,4 mil toneladas de feijão-mungo [Vigna radiata (L.) R. Wilczek] e apenas 5% desse total é consumido no País, principalmente na forma de brotos (moyashi). É originário da região Indo-Birmânia onde predomina a comercialização na forma de cotilédones, denominado de dal ou dahl. Avaliaram-se os teores de proteínas e de minerais em tegumentos e cotilédones em seis linhagens elite de feijão-mungo da Embrapa Meio-Norte, pois não há informações sobre essas linhagens.
Thesagro: | Composição Química; Grão.
Thesaurus Nal: | Vigna radiata.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154220/1/TeoresProteinasVIIJornadaCientificaEmbrapaMeioNorteDoc287-p39.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (33695-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS