| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SANCHEZ, F.; CAMPOS, F.; PADILLA, J.; BONNEVILLE, J. M.; ENRIQUEZ, C.; CAPUT, D. Purification, cDNA cloning, and developmental expression of the nodule-specific uricase from Phaseolus vulgaris L. Plant Physiol., v.84, p.1143-1147, 1987.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
11/09/2004 |
|
Data da última atualização: |
22/06/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MARTINS, M. L. A.; CASTRO, F. T.; OLIVEIRA, F. P.; CUNHA, A. C.; AUGUSTA, I. M.; AMORIM, E.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B. |
|
Afiliação: |
NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA. |
|
Título: |
Alterações físico-químicas e microbiológicas do doce de umbu maduro durante o armazenamento. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19.; 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo monitorar a vida de prateleira desses produtos. |
|
Palavras-Chave: |
Alteração físico-química; Microbiologica; Umbu maduro. |
|
Thesagro: |
Doce; Processamento; Spondias Tuberosa. |
|
Thesaurus NAL: |
Sweets. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/30010/1/OPB363.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00949nam a2200289 a 4500
001 1154332
005 2022-06-22
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMARTINS, M. L. A.
245 $aAlterações físico-químicas e microbiológicas do doce de umbu maduro durante o armazenamento.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19.; 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA$c2004
300 $c1 CD-ROM.
520 $aEste trabalho teve como objetivo monitorar a vida de prateleira desses produtos.
650 $aSweets
650 $aDoce
650 $aProcessamento
650 $aSpondias Tuberosa
653 $aAlteração físico-química
653 $aMicrobiologica
653 $aUmbu maduro
700 1 $aCASTRO, F. T.
700 1 $aOLIVEIRA, F. P.
700 1 $aCUNHA, A. C.
700 1 $aAUGUSTA, I. M.
700 1 $aAMORIM, E.
700 1 $aBORGES, S. V.
700 1 $aCAVALCANTI, N. de B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
