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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
13/02/2017 |
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Data da última atualização: |
13/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LUDKE, J. V.; CAMPOS, R. M. L. de; TERRA, N. N.; COLDEBELLA, A.; BERTOL, T. M.; LUDKE, M. do C. M. M. |
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Afiliação: |
JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UFSC; NELCINDO NASCIMENTO TERRA, UFSM; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; MARIA DO CARMO MOHAUPT MARQUES LUDKE, UFRPE. |
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Título: |
Influência de ingredientes alternativos usados na alimentação de suínos em terminação sobre o perfil de compostos voláteis no salame tipo italiano. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 357, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumos da XXV Reunião da Associação Latino-Americana de Produção Animal, Recife, nov. 2016. Títulos equivalentes Archivos Latinoamericanos de Producción Animal ;Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal. |
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Thesagro: |
Alimentação; Nutrição animal; Salame; Suíno. |
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Thesaurus Nal: |
Animal nutrition; Fermented meat; Salami; Swine feeding. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155522/1/final8366.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
