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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
08/10/2015 |
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Data da última atualização: |
03/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CAMPOS, T. de; PISSETTI, C.; WERLANG, G. O.; LOPES, G. V.; KICH, J. D.; CARDOSO, M. R. de I. |
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Afiliação: |
THAIS DE CAMPOS, UFRGS/Faculdade de Veterinária; CAROLINE PISSETTI, UFRGS/Faculdade de Veterinária; GABRIELA OROSCO WERLANG, UFRGS/Faculdade de Veterinária; GRACIELA VOLZ LOPES, UFRGS/Faculdade de Veterinária; JALUSA DEON KICH, CNPSA; MARISA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO, UFRGS/Faculdade de Veterinária. |
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Título: |
Antimicrobial resistance of enterococcus isolated from pre-chill swine carcasses. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiae Veterinariae, v. 43, n. 1259, 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Background: As a result of the extensive use of antimicrobials in agriculture, animals have been implicated as possible reservoirs of resistant strains of bacteria. Enterococci are members of the normal flora of the gastrointestinal tract of human and animals. Because of their ubiquity, enterococci have been introduced in programs to evaluate the hazard of transmission of resistant bacterial strains through the food chain. The aim of this study was to assess the antimicrobial resistance profile of Enterococcus isolated from swine carcasses at the pre-chill step of processing. Material, Methods & Results: Pig carcasses were sampled at three commercial slaughterhouses (A, B and C). On each of two sampling occasions swabs of 100 cm2 areas were taken from each ham, back, belly and jowl of a total of 14 pre-chill carcasses. Enterococci were isolated and counted in KF Streptococcus Agar, and typical colonies were confirmed by PCR assay targeting the tuf gene. Enterococcus isolates were tested for susceptibility to nine different antimicrobial agents by agar disc diffusion. From a total of 252 carcasses sampled, 240 (95.2%) presented presumptive colonies of Enterococcus in counts ranging from 0.02 log CFU.cm-2 to 2.9 log CFU.cm-2. All isolates were confirmed as belonging to the genus Enterococcus, and the great majority was identified as E. faecalis (218/240; 90.83%). Half (125/240; 52.1%) of the Enterococcus isolates were susceptible to all tested antimicrobials. No resistance to ampicillin, vancomycin or teicoplanin was found. The most frequent resistance was to tetracycline (42.5%), followed by erythromycin (26.7%), high level (HLR) streptomycin (20.4%), ciprofloxacin (13.8%), chloramphenicol (12.1%) and HLR-gentamicin (10.4%). Among the 115 resistant Enterococcus isolates, 55 (47.8%) were multi-resistant, and the distribution of the most common profiles was related to the slaughterhouse from which the isolate originated. Discussion: Although foodborne enterococci have not yet been clearly involved in direct clinical infection, antimicrobial-resistant isolates from food can be a reservoir of resistance genes. Therefore, the occurrence of resistant isolates to HLR-streptomycin, HLR-gentamicin, tetracycline, erythromycin and ciprofloxacin in swine carcasses may present a risk of spreading enterococci strains that are resistant to treatment. Several drugs of these groups are used in feed for prophylaxis and treatment of respiratory and enteric diseases in pigs and may thus be exerting a high selective pressure in the intestinal microbiota. The sampled slaughterhouses in this study were supplied by production chains that belong to different agribusiness companies. These companies run contracts with farmers which usually specify a common management protocol, including prophylactic and therapeutic administration of antimicrobial drugs. The selective pressure of antimicrobial usage may also explain the significant difference in the frequency of resistance to most tested agents among the slaughterhouses. It was concluded that although Enterococcus isolates from pre-chill swine carcasses presented a low to moderate frequency of resistance against most antimicrobials used in human treatment, isolates displaying resistance to the aminoglycosides and macrolides classes may present a hazard. The multi-resistance patterns were highly associated with the origin of the isolates and may indicate the extent of antimicrobial use on farm. MenosBackground: As a result of the extensive use of antimicrobials in agriculture, animals have been implicated as possible reservoirs of resistant strains of bacteria. Enterococci are members of the normal flora of the gastrointestinal tract of human and animals. Because of their ubiquity, enterococci have been introduced in programs to evaluate the hazard of transmission of resistant bacterial strains through the food chain. The aim of this study was to assess the antimicrobial resistance profile of Enterococcus isolated from swine carcasses at the pre-chill step of processing. Material, Methods & Results: Pig carcasses were sampled at three commercial slaughterhouses (A, B and C). On each of two sampling occasions swabs of 100 cm2 areas were taken from each ham, back, belly and jowl of a total of 14 pre-chill carcasses. Enterococci were isolated and counted in KF Streptococcus Agar, and typical colonies were confirmed by PCR assay targeting the tuf gene. Enterococcus isolates were tested for susceptibility to nine different antimicrobial agents by agar disc diffusion. From a total of 252 carcasses sampled, 240 (95.2%) presented presumptive colonies of Enterococcus in counts ranging from 0.02 log CFU.cm-2 to 2.9 log CFU.cm-2. All isolates were confirmed as belonging to the genus Enterococcus, and the great majority was identified as E. faecalis (218/240; 90.83%). Half (125/240; 52.1%) of the Enterococcus isolates were susceptible to all tested antimicrobials. No resistance to ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Enterococcus porcines. |
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Thesagro: |
Antibiótico; Bactéria; Carcaça; Microbiologia; Suíno. |
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Thesaurus Nal: |
Antibiotic resistance; Bacteriology; Pig carcasses. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
24/02/2015 |
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Data da última atualização: |
24/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
GUIMARAES, D. P.; LANDAU, E. C.; SOUZA, D. L. de. |
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Afiliação: |
DANIEL PEREIRA GUIMARAES, CNPMS; ELENA CHARLOTTE LANDAU, CNPMS; DENISE LUZ DE SOUZA, ESTAGIÁRIA. |
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Título: |
Irrigação por pivôs centrais no Estado da Bahia - Brasil. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2014. |
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Páginas: |
37 p. |
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Série: |
(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 107). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foram mapeadas as áreas irrigadas por pivôs centrais no Estado da Bahia em 2013, através da identificação visual, com base no mosaico formado por imagens do satélite Landsat 8-TM de 2013, exibido no programa Google Earth. Foram identificados 2.792 pivôs centrais, ocupando uma área irrigada de 192.223,48 ha. A maior concentração de pivôs centrais ocorreu nos municípios de Mucugê (471 pivôs, 32.106,78 ha), Barreiras (338 pivôs, 34.714,68 ha), São Desidério (321 pivôs, 33.488,18 ha), Ibicoara (206 pivôs, 11.635,03 ha), João Dourado (169 pivôs, 969,32 ha) e Luís Eduardo Magalhães (167 pivôs, 14.955,29 ha). Mais de 90% das áreas irrigadas por pivôs centrais localizaram-se nas bacias hidrográficas dos Rios Grande (49,48%), Corrente (17,84%) e Paraguaçu (23,73%). O tamanho dos pivôs variou entre 2,00 ha e 349,96 ha. Com o aumento de incentivos econômicos para a produção de alimentos prevê-se pressão para aumento das áreas irrigadas no Estado. Apesar do benefício potencial da irrigação para a produção agrícola do país, estratégias para promover o aumento da produção agrícola irrigada devem considerar restrições relacionadas com a disponibilidade, qualidade e conflitos de uso da água das bacias hidrográficas em que estão inseridas. Ações estimulando a melhoria da qualidade da água, conservação de nascentes e áreas de preservação permanente, bem como o gerenciamento eficiente dos recursos hídricos contribuirão para a melhoria da qualidade e quantidade de água disponível e são fundamentais para a sustentabilidade e expansão da área irrigada no Estado MenosForam mapeadas as áreas irrigadas por pivôs centrais no Estado da Bahia em 2013, através da identificação visual, com base no mosaico formado por imagens do satélite Landsat 8-TM de 2013, exibido no programa Google Earth. Foram identificados 2.792 pivôs centrais, ocupando uma área irrigada de 192.223,48 ha. A maior concentração de pivôs centrais ocorreu nos municípios de Mucugê (471 pivôs, 32.106,78 ha), Barreiras (338 pivôs, 34.714,68 ha), São Desidério (321 pivôs, 33.488,18 ha), Ibicoara (206 pivôs, 11.635,03 ha), João Dourado (169 pivôs, 969,32 ha) e Luís Eduardo Magalhães (167 pivôs, 14.955,29 ha). Mais de 90% das áreas irrigadas por pivôs centrais localizaram-se nas bacias hidrográficas dos Rios Grande (49,48%), Corrente (17,84%) e Paraguaçu (23,73%). O tamanho dos pivôs variou entre 2,00 ha e 349,96 ha. Com o aumento de incentivos econômicos para a produção de alimentos prevê-se pressão para aumento das áreas irrigadas no Estado. Apesar do benefício potencial da irrigação para a produção agrícola do país, estratégias para promover o aumento da produção agrícola irrigada devem considerar restrições relacionadas com a disponibilidade, qualidade e conflitos de uso da água das bacias hidrográficas em que estão inseridas. Ações estimulando a melhoria da qualidade da água, conservação de nascentes e áreas de preservação permanente, bem como o gerenciamento eficiente dos recursos hídricos contribuirão para a melhoria da qualidade e quantidade de água disponível e são fundamen... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Agricultura; Equipamento de irrigação; Irrigação; Produtividade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118597/1/bol-107.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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