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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
27/03/2009 |
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Autoria: |
REGO, M. M.; EL-DASH, A. A.; CAMPOS, J. E. |
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Título: |
Qualidade química, física e tecnológica do trigo nacional: II. O trigo do Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 194-195. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cereais; Qualidade tecnológica. |
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Thesagro: |
Cereal; Trigo. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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