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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
21/07/2003 |
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Data da última atualização: |
11/02/2019 |
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Autoria: |
CAMPOS, C. R. |
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Título: |
Uso de cepas selecionadas de Saccharomyces cerevisae na produção de cachaça. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
2003. |
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Páginas: |
105 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. |
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Palavras-Chave: |
Engenharia de alimentos; Levedura. |
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Thesagro: |
Aguardente; Bebida Alcoólica; Cachaça; Destilação; Fermentação; Fungo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aLevedura
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
19/07/2016 |
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Data da última atualização: |
25/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
MAGALHAES, P. C.; LAVINSKY, A. O.; SOUZA, T. C. de. |
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Afiliação: |
PAULO CESAR MAGALHAES, CNPMS; ALINE OLIVEIRA LAVINSKY, Bolsista; THIAGO CORREA DE SOUZA, Universidade Federal de Alfenas. |
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Título: |
Aspectos fisiológicos do milho-doce. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PEREIRA FILHO, I. A.; TEIXEIRA, F. F. (Ed.). O cultivo do milho-doce. Brasília, DF: Embrapa, 2016. cap. 2, p. 37-52. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Fisiologia vegetal; Zea mays. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
ID |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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