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Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	06/12/1995	
Data da última atualização: 	06/12/1995	
Autoria: 	CAMPOS, C. de O.	
Título: 	Industrializacao caseira do umbu: uma nova perspectiva para o semi-arido.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	Salvador: EPABA, 1988.	
Páginas: 	18p.	
Série: 	EPABA. Circular Tecnica, 14.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O Nordeste brasileiro, com uma área de 1.640.000 km2, apresenta regiões fisiográficas heterogêneas e com atividades econômicas distintas (SILVA & PORTO 1982). A baixa produtividade do setor agrícola e talvez, um dos maiores entraves ao desenvolvimento do Nordeste, donde a maneira mais certa de atenuar esse problema e o aproveitamento adequado dos recursos naturais de cada microrregião com vistas a atingir a real capacidade de uso das suas terras agrícolas (REIS 1979). A região semi-árida nordestina possui um enorme potencial em plantas xerofilas, que ainda estão relegadas ao descaso da maioria dos órgãos competentes, quanto a domesticação e aproveitamento racional pelo homem (DUQUE 1973, 1980)e entre elas esta o umbuzeiro.	
Palavras-Chave: 	Fruta clima tropical; Imbu; Umbra tree; Umbuzada; Umbuzada moderna; Umbuzada rústica.	
Thesagro: 	Compota; Doce; Fruta; Industrialização; Produtividade; Suco; Umbu.	
Thesaurus Nal: 	industrialization.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CPAMN-UEPP - (4493-1) - ADD - FL - -- -  -  - 1995.00161 - DIS
CPATSA - (10992-1) - ADP - FL - PP - 06356 -  - 06356 - DIS
CNPAT - (2252-1) - EMB - FL - -- - FL 01188 -  - 1994.01188 - DIS
CNPAB - (29721-1) - ADD - FL - -- - 634.04 -  - 0002187 - DIS
CNPMF - (9147-1) - ADD - FL - PP - F/5952 -  - 1988.5952 - DIS