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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
17/11/2003 |
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Data da última atualização: |
17/11/2003 |
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Autoria: |
DIAS, P. G. de O.; RESENDE, O. de A.; SANTOS, M. W. dos; CAMPOS, A. C. de. |
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Título: |
Beterraba (Beta Vulgaris L.) como fonte de pigmentação para gema de ovos de galinha. |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
Itaguaí: PESAGRO-RIO, 1979. |
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Páginas: |
3 p. |
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Série: |
(PESAGRO-RIO. Comunicado Técnico, 29). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pigmentação da gema é um dos aspectos de maior importância na comercialização dos ovos, pois o consumidor dá preferência aqueles que apresentam gema de cor amarela mais intensa. A pigmentação amarela da gema do ovo é devida, principalmente, a pigmentos carotenóides hidroxilados, conhecidos genericamente como xantofilas. A coloração da gema tem sido eficientemente icrementada pela utilização de alimentos de origem animal ou vegetal, e também pelo uso de corantes naturais ou sintéticos. As principais fontes naturais de carotenóides são o milho amarelo, a alfafa e farinhas de plantas forrageiras. Como agentes pigmentantes comerciais, são largamente empregados o Carophyll (ester apocarotenóico) e Cortegg (xantofila). Entretanto, como estes produtos são importados, há necessidade de se encontrar sucedâneos nacionais para a adição em rações comerciais, a fim de reduzir o custo de produção. |
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Palavras-Chave: |
Carophyll; Cortegg. |
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Thesagro: |
Avicultura; Galinha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01528nam a2200217 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
15/10/1999 |
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Data da última atualização: |
15/10/1999 |
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Autoria: |
TOKARNIA, C. H.; DOBEREINER, J.; MORAES, S. S.; PEIXOTO, P. V. |
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Afiliação: |
UFRRJ. Departamento de Nutricao Animal e Pastagens (Rio de Janeiro, RJ). |
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Título: |
Deficiencias e desequilibrios minerais em bovinos e ovinos - revisao dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinaria Brasileira, Rio de Janeiro, v.19, n.2, p.47-62, abr./jun. 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CNPGC. |
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Conteúdo: |
E apresentada uma revisao dos estudos realizados no Brasil sobre disturbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiencias minerais, no periodo de 1987-1998. Esta revisao foi feita em continuacao de duas revisoes previas sobre o assunto, que abrangeram os periodos de 1943-1976 e 1976-1987. Nessas revisoes sao omitidos os estudos realizados apenas atraves de dosagens quimidas de amostras de pastagem e de solo, sendo referidos aqueles baseadas em analises de amostras de figado ou outros tecidos ou fluidos dos animais e/ou experimentacao, complementados ou nao por analises quimicas de pastagem e de solo. Em relacao aos macroelementos, destacam-se os estudos sobre a deficiencia de fosforo, ja estabelecida anteriormente como a deficiencia mineral mais importante no Brasil. Valores baixos de ferro em amostras de figado foram constatados em bovinos afetados pela hermaturia enzootica, o que e compreensivel, ja que os animais apresentam marcada anemia devido a perda continua de sangue. Destacaram-se, por outro lado, os valores elevados de ferro em diversas regioes; em algumas delas foi demonstrado que os niveis desse elemento estavem associados a valores baixos de cobre. As deficiencias de cobre e cobalto foram as mais frequentes entre as de microelementos. Diversas ocorrencias de intoxicacao por cobre em ovinos foram comunicadas. A deficiencia subclinica de zinco tem sido verificada com bastante frequencia. A deficiencia subclinica de manganes foi raramente constatada; ao contrario, houve verificacoes de valores elevados deste elemento. Em relacao ao selenio, os dados continuam escassos, insuficientes para se saber queal a importancia da deficiencia desse elemento em bovinos e ovinos no Brasil; a miopatia nutricional em bezerros foi diagnosticada uma unica vez. Entre os estudos realizados neste ultimo periodo devem ser mencionados, especialmente, aqueles que abordam duas doencas cuja etiologia ainda nao foi estabelecida, vulgarmente conhecida como "ronca e "doenca de peito inchado", ambas de evolucao cronica, afetando bovinos adultos. Na enfermidade conhecida como "ronca", os valores hepaticos de cobre sao muito baixos e os de ferro extremamente altos; deve-se considerar a hipotese de que os niveis hepaticos de ferro estao elevados em decorrencia da sua nao utilizacao em funcao da deficiencia de cobre. Na "doenca do peito inchado", os valores hepaticos de manganes e de cobalto sao baixos e os de ferro sao muito elevados; e possivel que as alteracoes nos niveis hepaticos de ferro sejam apenas o reflexo do acumulo de sangue no figado, uma vez que essa enfermidade e caracterizada por insuficiencia cardiaca cronica que cursa com acentuada congestao hepatica. Ainda deve ser destacada, no Rio Grande do Sul, a ocorrencia de "morte subita" em bovinos, cujos valores hepaticos para cobre foram muito baixos; nenhuma planta toxica pode ser responsabilizada por essas ocorrencias. Nesta mesma area, a hipomielinogenese congenita em bovinos foi diagnosticada. A ocorrencia das deficiencias minerais diagnosticadas durante o periodo correspondente a esta revisao foram lancadas em um mapa, com as respectivas referencias bibliograficas. MenosE apresentada uma revisao dos estudos realizados no Brasil sobre disturbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiencias minerais, no periodo de 1987-1998. Esta revisao foi feita em continuacao de duas revisoes previas sobre o assunto, que abrangeram os periodos de 1943-1976 e 1976-1987. Nessas revisoes sao omitidos os estudos realizados apenas atraves de dosagens quimidas de amostras de pastagem e de solo, sendo referidos aqueles baseadas em analises de amostras de figado ou outros tecidos ou fluidos dos animais e/ou experimentacao, complementados ou nao por analises quimicas de pastagem e de solo. Em relacao aos macroelementos, destacam-se os estudos sobre a deficiencia de fosforo, ja estabelecida anteriormente como a deficiencia mineral mais importante no Brasil. Valores baixos de ferro em amostras de figado foram constatados em bovinos afetados pela hermaturia enzootica, o que e compreensivel, ja que os animais apresentam marcada anemia devido a perda continua de sangue. Destacaram-se, por outro lado, os valores elevados de ferro em diversas regioes; em algumas delas foi demonstrado que os niveis desse elemento estavem associados a valores baixos de cobre. As deficiencias de cobre e cobalto foram as mais frequentes entre as de microelementos. Diversas ocorrencias de intoxicacao por cobre em ovinos foram comunicadas. A deficiencia subclinica de zinco tem sido verificada com bastante frequencia. A deficiencia subclinica de manganes foi raramente constatada; a... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Mineral deficiencies; Ovine. |
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Thesagro: |
Bovino; Deficiência Mineral; Intoxicação; Ovino. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; cattle; poisoning. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 03989naa a2200289 a 4500
001 1321986
005 1999-10-15
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245 $aDeficiencias e desequilibrios minerais em bovinos e ovinos - revisao dos estudos realizados no Brasil de 1987 a 1998.
260 $c1999
500 $aCNPGC.
520 $aE apresentada uma revisao dos estudos realizados no Brasil sobre disturbios no metabolismo mineral em bovinos, sobretudo deficiencias minerais, no periodo de 1987-1998. Esta revisao foi feita em continuacao de duas revisoes previas sobre o assunto, que abrangeram os periodos de 1943-1976 e 1976-1987. Nessas revisoes sao omitidos os estudos realizados apenas atraves de dosagens quimidas de amostras de pastagem e de solo, sendo referidos aqueles baseadas em analises de amostras de figado ou outros tecidos ou fluidos dos animais e/ou experimentacao, complementados ou nao por analises quimicas de pastagem e de solo. Em relacao aos macroelementos, destacam-se os estudos sobre a deficiencia de fosforo, ja estabelecida anteriormente como a deficiencia mineral mais importante no Brasil. Valores baixos de ferro em amostras de figado foram constatados em bovinos afetados pela hermaturia enzootica, o que e compreensivel, ja que os animais apresentam marcada anemia devido a perda continua de sangue. Destacaram-se, por outro lado, os valores elevados de ferro em diversas regioes; em algumas delas foi demonstrado que os niveis desse elemento estavem associados a valores baixos de cobre. As deficiencias de cobre e cobalto foram as mais frequentes entre as de microelementos. Diversas ocorrencias de intoxicacao por cobre em ovinos foram comunicadas. A deficiencia subclinica de zinco tem sido verificada com bastante frequencia. A deficiencia subclinica de manganes foi raramente constatada; ao contrario, houve verificacoes de valores elevados deste elemento. Em relacao ao selenio, os dados continuam escassos, insuficientes para se saber queal a importancia da deficiencia desse elemento em bovinos e ovinos no Brasil; a miopatia nutricional em bezerros foi diagnosticada uma unica vez. Entre os estudos realizados neste ultimo periodo devem ser mencionados, especialmente, aqueles que abordam duas doencas cuja etiologia ainda nao foi estabelecida, vulgarmente conhecida como "ronca e "doenca de peito inchado", ambas de evolucao cronica, afetando bovinos adultos. Na enfermidade conhecida como "ronca", os valores hepaticos de cobre sao muito baixos e os de ferro extremamente altos; deve-se considerar a hipotese de que os niveis hepaticos de ferro estao elevados em decorrencia da sua nao utilizacao em funcao da deficiencia de cobre. Na "doenca do peito inchado", os valores hepaticos de manganes e de cobalto sao baixos e os de ferro sao muito elevados; e possivel que as alteracoes nos niveis hepaticos de ferro sejam apenas o reflexo do acumulo de sangue no figado, uma vez que essa enfermidade e caracterizada por insuficiencia cardiaca cronica que cursa com acentuada congestao hepatica. Ainda deve ser destacada, no Rio Grande do Sul, a ocorrencia de "morte subita" em bovinos, cujos valores hepaticos para cobre foram muito baixos; nenhuma planta toxica pode ser responsabilizada por essas ocorrencias. Nesta mesma area, a hipomielinogenese congenita em bovinos foi diagnosticada. A ocorrencia das deficiencias minerais diagnosticadas durante o periodo correspondente a esta revisao foram lancadas em um mapa, com as respectivas referencias bibliograficas.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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