Data/hora: 09/06/2024 13:53:45

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 23/03/2000
Data da última atualização: | 23/03/2000
Autoria: | CAMARGO, G. A.; QUEIROZ, M. R.
Título: | Avaliacao de parametros quimicos de tomates para a secagem.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 28., 1999, Pelotas, RS. A engenharia agricola: tendencias e inovacoes - [anais]. Pelotas: SBEA, 1999.
Páginas: | nao paginado.
Descrição Física: | CD ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho 299.
Palavras-Chave: | Cultivar Carmem; Cultivar Debora Plus; Cultivar Santa Clara; Postharvest; Solido soluvel; Solido total; Soluble solid; Total solid.
Thesagro: | Acidez; Composição Química; Lycopersicon Esculentum; Pós-Colheita; Secagem; Tomate.
Thesaurus Nal: | acidity; chemical composition; drying; tomatoes.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (18108-1) - ADD - PL - -- - CD 020 -  -  - DIS