Data/hora: 02/06/2024 16:06:32

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/12/2016
Data da última atualização: | 20/12/2016
Autoria: | OLIVEIRA, C. S.; GOMES, F. dos S.; CONSTANT, L. S.; SILVA, L. F. M. da; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação: | Cássia S. Oliveira, UFRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; Lívia S. Constant, UFRRJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.
Título: | Integrated membrane separation processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Innovative Food Science and Emerging Technologies, v. 38, p. 149-154, 2016.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Colorants; Concentration; Diafiltration.
Thesaurus Nal: | carotenoids; microfiltration; reverse osmosis.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13450-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS