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| Registros recuperados : 287 | |
| 161. |  | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; CARVALHO, C. G. P. de; BROGIN, R. L.; SILVA, G. S. da; PASSOS, A. M. A. dos; BOTELHO, F. J. E. Avaliação de genótipos de girassol para o cerrado de Rondônia e Mato Grosso: rede nacional - final 2. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE GIRASSOL, 19., 2011, Aracaju. Anais... Londrina: Embrapa Soja; Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2011. p. 339-342. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 162. | | STOLF-MOREIRA, R.; MEDRI, M. E.; NEUMAIER, N.; LEMOS, N. G.; BROGIN, R. L.; MARCELINO, F. C.; OLIVEIRA, M. C. N. de; FARIAS, J. R. B.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Cloning and quantitative expression analysis of drought-induced genes in soybean. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 9, n. 2, p. 858-867, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 163. | | TOLEDO, A. M. de: HOFFMANN-CAMPO, C. B.; MIYAKUBO, S. H.; SALVADOR, M. C.; MENDES, A. C. F.; SILVA, S. H. da; BROGIN, R. L.; BOIÇA JUNIOR, A. L. Comportamento alimentar do percevejo verde da soja em vagens de 'BR-16' tratadas com extratos de grãos de outros genótipos de soja com ou sem dano do percevejo pequeno. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 20., 2004, Gramado. Programa e resumos. Gramado: Sociedade Entomológica do Brasil, 2004. p. 582.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 164. | | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, S. J. de M.; SILVA, G. S. da; BOTELHO, F. J. E.; PASSOS, A. M. A. dos; ARAUJO, L. V. de; GUIMARAES, L. J. M. Custo estimado de produção de milho safrinha, em plantio direto, na região de Vilhena, Rondônia, safra 2010/2011. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2011. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunciado Técnico, 374).| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Rondônia. |
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| 165. | | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, S. J. de M.; BOTELHO, F. J. E.; PASSOS, A. M. A. dos; ARAUJO, L. V. de; GUIMARAES, L. J. M. Custo estimado de produção de milho safrinha, em plantio direto, na região de Vilhena, Rondônia, safra 2011/2012. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2012. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 385).| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Rondônia. |
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| 166. | | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, S. J. de M.; SILVA, G. S. da; BOTELHO, F. J. E.; PASSOS, A. M. A. dos; ARAUJO, L. V. de; TARDIN, F. D.; RODRIGUES, J. A. S. Custo estimado de produção de sorgo safrinha, em plantio direto, na região de Vilhena, Rondônia, safra 2010/11. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2011. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunciado Técnico, 375).| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Rondônia. |
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| 167. | | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, S. J. de M.; BOTELHO, F. J. E.; PASSOS, A. M. A. dos; ARAUJO, L. V. de; TARDIN, F. D.; RODRIGUES, J. A. S. Custo estimado de produção de sorgo safrinha, em plantio direto, na região de Vilhena, Rondônia, safra 2011/2012. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2012. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 386).| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 168. | | GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, S. J. de M.; BOTELHO, F. J. E.; PASSOS, A. M. A. dos; ARAUJO, L. V. de; CASTRO, C. de; CARVALHO, C. G. P. Custo de produção de girassol safrinha, em plantio direto, na região de Vilhena, Rondônia, safra 2011/12. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2012. 4 p. (Embrapa Rondônia. Comunicado Técnico, 387).| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 169. | | STOLF, R.; MEDRI, M. E.; FARIAS, J. R. B.; BINNECK, E.; LEMOS N. G.; BENEVENTI, M. A.; MARIN, S. R. R.; SILVEIRA, C. A.; BROGIN, R. L.; YAMANAKA, N.; LEMOS, E. G. M.; NEPOMUCENO, A. L. Análise de expressão por PCR em tempo real e clonagem de genes induzidos sob condições de seca, em duas cultivares de soja, Glycine max (L.) Merrill. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 27., 2005. Cornélio Procópio. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2005. p. 86-87. (Embrapa Soja. Documentos, 257). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Simone Ery Grosskopf.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 170. | | SILVA, D. C. G.; YAMANAKA, N.; BROGIN, R. L.; ARIAS, C. A. A.; NEPOMUCENO, A. L.; DI MAURO, A. O.; PEREIRA, S. S.; NOGUEIRA, L. M.; PASSIANOTTO, A. L. L.; ABDELNOOR, R. V. Molecular mapping of two loci that confer resistance to asian rust in soybean. Theoretical and Applied Genetics, v. 117, n. 1, p. 57-63, 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 171. | | STOLF, R.; MEDRI, M. E.; BOEGER, M. R.; NEUMAIER, N.; FARIAS, J. R. B.; MARIN, S. R. R.; SILVEIRA, C. A.; BROGIN, R. L.; OLIVEIRA, M. C. N. de; NEPOMUCENO, A. L. Morfo-anatomia de dois genótipos de soja [Glycine max (L.) Merrill], durante o déficit hídrico. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 27., 2005. Cornélio Procópio. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2005. p. 88-89. (Embrapa Soja. Documentos, 257). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Janete Lasso Ortiz, Simone Ery Grosskopf.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 172. | | STOLF, R.; MEDRI, M. E.; PIMENTA, J. A.; BOEGER, M. R. T.; DIAS, J.; LEMOS, N. G.; OLIVEIRA, M. C. N. de; BROGIN, R. L.; YAMANAKA, N.; NEUMAIER, N.; FARIAS, J. R. B.; NEPOMUCENO, A. L. Morpho-anatomical and Micromorphometrical evaluations in soybean genotypes during water stress. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 52, n. 6, p. 1321-1331, Nov./Dec. 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 173. | | SILVA, D. C. G. da; YAMANAKA, N.; BROGIN, R. L.; ARIAS, C. A. A.; NEPOMUCENO, A. L.; DI MAURO, A. O.; NOGUEIRA, L. M.; PASSIANOTTO, A. L. de L.; PEREIRA, S. dos S.; ABDELNOOR, R. V. Mapeamento do gene Rpp2 que confere resistência à ferrugem asiática da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. p. 45. Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 174. | | SILVA, D. C. G. da; YAMANAKA, N.; BROGIN, R. L.; ARIAS, C. A. A.; NEPOMUCENO, A. L.; DI MAURO, A. O.; NOGUEIRA, L. M.; PASSIANOTTO, A. L. de L.; PEREIRA, S. dos S.; ABDELNOOR, R. V. Mapeamento do gene Rpp4 que confere resistência à ferrugem asiática da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. p. 45. Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 175. | | SILVA, D. C. G da; YAMANAKA, N.; POLIZEL, A. M.; BROGIN, R. L.; PEREIRA, S. dos S.; NOGUEIRA, L. M.; PASSIANOTTO, A. L DE L.; CATELLI, L. L.; ARIAS, C. A. A.; NEPOMUCENO, A. L.; ABDELNOOR, R. V. Mapeamento de genes de resistência à ferrugem asiática da soja. In: CONGRESO DE SOJA DEL MERCOSUR, 3., 2006, Rosário. Mercosoja 2006: mesas científico-técnicas, resúmenes expandidos / comunicaciones. Rosário: Associación de la Cadena de Soja Argentina, 2006. 253-256.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 176. | | FARIAS NETO, A. L. de; SOUZA, P. I. de M. de; MOREIRA, C. T.; BROGIN, R. L.; CARNEIRO, L. C.; SANTIN, M. R.; ALBUQUERQUE, B.; DIANESE, A. de C.; SILVA, S. A. Reação de cultivares de soja à ferrugem asiática, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi Sydow. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 177. | | FARIAS NETO, A. L. de; SOUZA, P. I. M.; MOREIRA, C. T.; BROGIN, R. L.; CORDEIRO, L. C.; SANTIN, M. R.; ALBUQUERQUE, B.; DIANESE, A. C.; SILVA, S. A. Reação de cultivares de soja à ferrugem asiática, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi Sydow. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 234, trab. 428. Editado por Adilson de Oliveira Júnior, Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 178. | | STOLF-MOREIRA, R.; MEDRI, M. E.; NEUMAIER, N.; LEMOS, N. G.; PIMENTA, J. A.; TOBITA, S.; BROGIN, R. L.; MARCELINO-GUIMARÃES, F. C.; OLIVEIRA, M. C. N.; ABDELNOOR, R. V.; NEPOMUCENO, A. L. Soybean physiology and gene expression during drought. Genetics and Molecular Research, Ribeirão Preto, v. 9, n. 4, p. 1946-1956, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 179. | | ARIAS, C. A. A.; ALMEIDA, A. M. R.; ABDELNOOR, R. V.; SILVA, J. F. V.; MARTINS, M. K.; MARIN, S. R. R.; JUNG, R.; BROGIN, R. L.; DIAS, W. P.; KIIHL, R. A. S. Identificação de marcadores moleculares ligados a genes de resistência a doenças (04.2000. 322-01). In: HOFFMANN-CAMPO, C.B.; SARAIVA, O.F. (Org.). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja - 2000: ecofisiologia e biologia molecular. Londrina: Embrapa Soja, 2001. p. 28-31. (Embrapa Soja. Documentos, 164).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 180. | | YAMANAKA, N.; SILVA, D. C. G.; PASSIANOTTO, A. L. de L.; NOGUEIRA, L. M.; POLIZEL, A.; PEREIRA, S. S.; SANTOS, J. V. M.; BROGIN, R. L.; ARIAS, C. A. A.; HOFFMANN-CAMPO, C. B.; NEPOMUCENO, A. L.; ABDELNOOR, R. V. Genetic studies on resistance against soybean rust. In: SOUTH AMERICAN WORKSHOP ON SOYBEAN RUST, 2006, Londrina. Abstracts and program... Londrina: JIRCAS, 2006. p. 18| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| Registros recuperados : 287 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
17/12/2015 |
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Data da última atualização: |
21/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DALLA COSTA, F. A.; DIESEL, T. A. |
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Afiliação: |
OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; AURÉLIA PEREIRA DE ARAÚJO, UNESP; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT; NATALIA BORTOLETO ATHAYDE, CPAF-AC; ELIANA RENUNCIO, Aurora; ADRIANO CLEITON HOLDEFER, Copérdia; ARLAN MARCOS LORENZETTI, Copérdia; FILIPE ANTÔNIO DALLA COSTA, UNESP/FCAV; TACIANA APARECIDA DIESEL, UNESP/FCAV. |
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Título: |
Qualidade da carne de suínos abatidos em frigoríficos brasileiros. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2015. |
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Páginas: |
8 P. |
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Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 525). |
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ISSN: |
0100-8862 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidade anunciada ou implícita??. Esta definição deixa evidente a relação existente entre a escolha e a satisfação, onde a primeira é a tentativa direta de alcance da segunda. A qualidade da carne suína engloba diferentes enfoques por parte das indústrias e dos consumidores. As indústrias utilizam como parâmetros a porcentagem de carne magra, rendimento de cortes, necessidade mínima de acabamento, aparência atrativa e alta estabilidade durante a estocagem a frio. Os consumidores, além do aspecto nutricional, percebem como relevantes os aspectos sensoriais, os quais são responsáveis pela continuidade da aquisição do produto. |
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Palavras-Chave: |
Qualidade da carne. |
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Thesagro: |
Abate; Frigorífico; Suíno. |
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Thesaurus NAL: |
Meat quality; Slaughter; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135822/1/edit7889.pdf
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Marc: |
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520 $aO termo qualidade é definido pela International Organization of Standardization (ISO) como: ?totalidade de aspectos e características de um produto que leve sua habilidade em satisfazer uma necessidade anunciada ou implícita??. Esta definição deixa evidente a relação existente entre a escolha e a satisfação, onde a primeira é a tentativa direta de alcance da segunda. A qualidade da carne suína engloba diferentes enfoques por parte das indústrias e dos consumidores. As indústrias utilizam como parâmetros a porcentagem de carne magra, rendimento de cortes, necessidade mínima de acabamento, aparência atrativa e alta estabilidade durante a estocagem a frio. Os consumidores, além do aspecto nutricional, percebem como relevantes os aspectos sensoriais, os quais são responsáveis pela continuidade da aquisição do produto.
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700 1 $aDIESEL, T. A.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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