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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais. MenosEmbrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação... Mostrar Todas |
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Data corrente: |
05/09/2002 |
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Data da última atualização: |
11/09/2014 |
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Autoria: |
PORTUGAL, J. A. B.; NEVES, B. dos S.; OLIVEIRA, A. C. S. de; SILVA, P. H. F. da; BRITO, M. A. V. P. (ed.). |
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Afiliação: |
CNPGL. |
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Título: |
Segurança alimentar na cadeia do leite. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG/CT/ILCT; Embrapa Gado de Leite, 2002. |
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Páginas: |
226 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste livro, estão registrados fragmentos das discussões estabelecidas durante o XIX Congresso Nacional de Laticínios, referentes à modernização do sistema de inspeção sanitária federal para leite e derivados e de aplicação dos princípios de análise de perigos e pontos críticos de controle e de qualidade total na cadeia produtiva do leite. Os temas são: Controle de alimentos -- aplicação dos princípios de análise de riscos. A history of antibiotic test screening regulations in the US, test kit approval protocol, US testing database from 1998-2001, and comparison to other antibiotic control programs of other countries. Produção segura na cadeia do leite. Boas práticas de fabricação e o sistema APPCC na fabricação de sorvetes. A experiência da indústria de laticínios na implantação do sistema APPCC -- estudo de caso. Modernização do Sistema de Inspeção Sanitária Federal de Leite e Derivados e os Programas de Segurança Alimentar. Qualidade total na cadeia de lácteos da Nova Zelândia -- da fazenda até o consumidor. Conceitos e tecnologias de áreas limpas e ambientes controlados. |
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Palavras-Chave: |
BPF; BPF/APPCC; Brasil; Cadeia do leite; Dairy hygiene; Food; Juiz de Fora; Lacticínio; Laticínios; Milk products; Minas Gerais; Productive chain; Quality; Quality controls; Tecnologia de alimento - Leite. |
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Thesagro: |
Agronegócio; Alimento; APPCC; Cadeia Produtiva; Controle de Qualidade; Higiene de Alimento; Inspeção Sanitária; Laticínio; Leite; Produção Leiteira; Produto Derivado do Leite; Qualidade; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
food safety; Food security; milk. |
|
Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola |
|
Marc: |
LEADER 02524nam a2200541 a 4500
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005 2014-09-11
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
05/10/2011 |
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Data da última atualização: |
15/03/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
ANDRADE, E. B. de (ed.). |
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Afiliação: |
EMELEOCÍPIO BOTELHO DE ANDRADE, CPATU. |
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Título: |
A geopolítica da soja na Amazônia. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
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Páginas: |
334 p. |
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ISBN: |
85-87690-45-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste contexto, o Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG), motivado por recentes posicionamentos e encontros técnico-científicos e discussões na mídia nacional, achou necessário estimular a manifestação articulada das instituições públicas sobre este assunto. Decidiu, então, se unir à Embrapa e à Amigos da Terra para, juntos, organizarem o Seminário Geopolítica da Soja na Amazônia. O debate científico foi pautado na identificação dos caminhos e histórias da expansão da soja, na discussão sobre os principais aspectos agronômicos e ecológicos associados à expansão da soja e aos aspectos fundiários e de gestão do território. Espera-se que este documento, um extrato da inteligência científica sobre o tema apresentado por mais de 16 painelistas e debatedores, sirva como fonte de consulta e debate. Deve ser ressaltada a importância das instituições públicas em enfatizarem nos seus respectivos documentos de estratégia e metas, um espaço especial de produção de conhecimento científico deste processo de mudança e uso da terra, pois nunca se observou taxas tão elevadas de transformação de floresta primária e de perdas signifi cativas de biodiversidade, como observadas nestas últimas décadas na Amazônia – considerada como a última grande fronteira da humanidade. Esse debate resultou na construção de um documento consensual sobre os desafios e soluções da C&T para este tema, que trata sem sombra de dúvida de um dos mais importantes tópicos atuais ligados às questões sócio-ambientais do País. |
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Palavras-Chave: |
Aspecto econômico; Ocupação territorial. |
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Thesagro: |
Impacto Ambiental; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
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Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173963/1/A-geopol-soja-Amazonia.pdf
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Marc: |
LEADER 02056nam a2200193 a 4500
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245 $aA geopolítica da soja na Amazônia.
260 $aBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental$c2005
300 $a334 p.
520 $aNeste contexto, o Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG), motivado por recentes posicionamentos e encontros técnico-científicos e discussões na mídia nacional, achou necessário estimular a manifestação articulada das instituições públicas sobre este assunto. Decidiu, então, se unir à Embrapa e à Amigos da Terra para, juntos, organizarem o Seminário Geopolítica da Soja na Amazônia. O debate científico foi pautado na identificação dos caminhos e histórias da expansão da soja, na discussão sobre os principais aspectos agronômicos e ecológicos associados à expansão da soja e aos aspectos fundiários e de gestão do território. Espera-se que este documento, um extrato da inteligência científica sobre o tema apresentado por mais de 16 painelistas e debatedores, sirva como fonte de consulta e debate. Deve ser ressaltada a importância das instituições públicas em enfatizarem nos seus respectivos documentos de estratégia e metas, um espaço especial de produção de conhecimento científico deste processo de mudança e uso da terra, pois nunca se observou taxas tão elevadas de transformação de floresta primária e de perdas signifi cativas de biodiversidade, como observadas nestas últimas décadas na Amazônia – considerada como a última grande fronteira da humanidade. Esse debate resultou na construção de um documento consensual sobre os desafios e soluções da C&T para este tema, que trata sem sombra de dúvida de um dos mais importantes tópicos atuais ligados às questões sócio-ambientais do País.
650 $aAmazonia
650 $aImpacto Ambiental
650 $aSoja
653 $aAspecto econômico
653 $aOcupação territorial
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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