Data/hora: 08/06/2024 04:16:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Data corrente: 	04/12/2001	
Data da última atualização: 	27/09/2007	
Autoria: 	BRITO, J. R. F.; BRITO, M. A. V. P. e.	
Afiliação: 	Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora, MG.	
Título: 	Producao higienica de leite.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Informe Agropecuaria, Belo Horizonte, v. 22, n. 211, p. 91-93, jul./ago. 2001.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introducao; Qualidade bacteriologica do leite: bacterias saprofiticas (deterioradoras); Qualidade bacteriologica do leite: bacterias patogenicas; Fontes de contaminacao do leite cru; Procedimentos higienicos para a producao de leite de qualidade; Preparacao das vacas antes da ordenha; Ordenha; Pos-ordenha; Qualidade higienica do leite e mastite.	
Palavras-Chave: 	Mastite; Quality.	
Thesagro: 	Doença Animal; Leite; Mamite; Qualidade; Segurança Alimentar.	
Thesaurus Nal: 	animal diseases; food security; milk.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (6312-1) - ADD - AP - -- -  -  - 630.5 - DIS