Data/hora: 04/06/2024 02:35:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/09/2016
Data da última atualização: | 11/04/2017
Autoria: | BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; BRITO, G. F. da C.; PACHECO, E. V.; FONSECA, M. J. de O.
Afiliação: | HENRIQUETA TALITA G BARBOZA COSTA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; Gil Fernandes da Cunha Brito; Elen Vasques Pacheco; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA.
Título: | Postharvest technology for fresh mangoes.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: TODOROV, S. D.; BOGSAN, C. S. (Ed.). Tropical Fruits: from cultivation to consumption and health benefits: guava and mango. New York: Nova publishers, 2016. cap. 3, p. 33-58.
Série: | (Food and beverage consumption and healt).
ISBN: | 978-1-63484-682-0
Idioma: | Inglês
Thesaurus Nal: | food technology.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13306-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS