|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
|
Data corrente: |
05/06/1998 |
|
Data da última atualização: |
05/06/1998 |
|
Autoria: |
MOLINA, M. R.; LACHANGE, P. A.; BRESSANI, R. |
|
Título: |
Some chemical and functional characteristics of a fiber-free coconut protein extract obtained by the enzymic chemical process. |
|
Ano de publicação: |
1976 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal Agricultural Food Chemistry, v.24, n.3, p.614-617, 1976. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Coconut; Enzymic chemical; Fibra de coco; Protein. |
|
Thesagro: |
Cocos Nucifera; Enzima; Extração; Proteína. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00676naa a2200229 a 4500
001 1368827
005 1998-06-05
008 1976 bl --- 0-- u #d
100 1 $aMOLINA, M. R.
245 $aSome chemical and functional characteristics of a fiber-free coconut protein extract obtained by the enzymic chemical process.
260 $c1976
650 $aCocos Nucifera
650 $aEnzima
650 $aExtração
650 $aProteína
653 $aCoconut
653 $aEnzymic chemical
653 $aFibra de coco
653 $aProtein
700 1 $aLACHANGE, P. A.
700 1 $aBRESSANI, R.
773 $tJournal Agricultural Food Chemistry$gv.24, n.3, p.614-617, 1976.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
