Data/hora: 14/06/2024 03:22:57

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 27/02/2009
Data da última atualização: | 24/07/2018
Autoria: | LEITE, H. F.; BRAGA, D. G.; PAES, M. C. D.
Afiliação: | Helena Furst Leite; Debora Gontijo Braga; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS.
Título: | Influência do preparo de amostra na determinação de aidez titulável, pH e sólidos solúveis totais em milho verde.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Thesagro: | Milho.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35965/1/Influencia-preparo.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (21362-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS