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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 07/04/2003
Data da última atualização: | 07/04/2003
Autoria: | BRACKMANN, A.; FREITAS, S. T.; MELLO, A. M.; NEUWALD, D. A.
Título: | Efeito da temperatura de armazenamento sobre a qualidade do morango Cultivar Oso Grande.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 8, n. 1, p. 77-78, jan./abr. 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivar Oso Grande; Firmeza; Sólidos solúveis.
Thesagro: | Acidez; Armazenamento; Morango; Pós-Colheita; Qualidade; Refrigeração; Temperatura.
Thesaurus Nal: | Fragaria ananassa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (24830-1) - ADP - AP - -- - 630.5 -  -  - DIS