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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
18/11/2005 |
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Data da última atualização: |
23/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; ANJOS, J. B. dos; BORGES, S. V. |
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Afiliação: |
NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA. |
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Título: |
Avaliação sensorial de doce em massa do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa, Arruda). |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Resumos... Campinas: SBCTA : UNICAMP, 2005. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo produzir e testar a aceitação de dois tipos de doces em massa, preparados com os frutos do imbuzeiro. |
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Palavras-Chave: |
Aceitação; Teste sensorial. |
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Thesagro: |
Doce; Sabor; Umbu. |
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Thesaurus Nal: |
Spondias. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/32407/1/OPB360.pdf
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Marc: |
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245 $aAvaliação sensorial de doce em massa do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa, Arruda).
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Resumos... Campinas: SBCTA : UNICAMP$c2005
300 $c1 CD-ROM.
520 $aEste trabalho teve como objetivo produzir e testar a aceitação de dois tipos de doces em massa, preparados com os frutos do imbuzeiro.
650 $aSpondias
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650 $aSabor
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653 $aTeste sensorial
700 1 $aRESENDE, G. M. de
700 1 $aANJOS, J. B. dos
700 1 $aBORGES, S. V.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
22/06/2009 |
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Data da última atualização: |
27/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
BORTOLIN, A.; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C. |
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Afiliação: |
LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
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Título: |
Efeito de contra-íon na cinética de intumescimento de hidrogéis biodegradáveis. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 32., 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente: resumos. [S. l.]: SBQ, 2009. 1 CD-ROM. [Resumos extendidos]. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biodegradável; Grau de intumescimento; Hidrogéis; Poliacrilamida. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195061/1/Efeito-de-contra-ion-na-cinetica-de-intumescimento-de-hidrogeis-biodegradaveis.pdf
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Marc: |
LEADER 00667nam a2200169 a 4500
001 1082741
005 2019-03-27
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORTOLIN, A.
245 $aEfeito de contra-íon na cinética de intumescimento de hidrogéis biodegradáveis.$h[electronic resource]
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 32., 2009, Fortaleza. Químicos para uma potência emergente: resumos. [S. l.]: SBQ, 2009. 1 CD-ROM. [Resumos extendidos].$c2009
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653 $aHidrogéis
653 $aPoliacrilamida
700 1 $aAOUADA, F. A.
700 1 $aMATTOSO, L. H. C.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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