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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
02/03/2012 |
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Data da última atualização: |
02/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, L. M. J.; GOMES, P. B.; RIBEIRO, E. M. G.; GODOY, R. L. O.; CARVALHO, J. L. V.; BORGES, R. M. S. |
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Afiliação: |
LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; P. B. GOMES, UFRJ; E. M. G. RIBEIRO, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; R. M. S. BORGES. |
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Título: |
Retention of carotenoids in C. moschata Dutch. after thermal processing. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EFFOST ANNUAL MEETING, 2011, Berlin. Proceedings. Wageningen: EFFoST, 2011. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Carotenóides; Cozimento; Retenção. |
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Thesagro: |
Abóbora. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aBORGES, R. M. S.
773 $tIn: EFFOST ANNUAL MEETING, 2011, Berlin. Proceedings. Wageningen: EFFoST, 2011. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | DOUMER, M. E.; GIACOMINI, S. J.; SILVEIRA, C. A. P.; WEILER, D. A.; BASTOS, L. M.; FREITAS, L. L. de. Atividade microbiana e enzimática em solo após a aplicação de xisto retortado. Pesquisa agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 11, p. 1538-1546, nov. 2011 Título em inglês: Microbial and enzymatic activities in the soil after application of retorted oil shale.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. | | REDIN, M.; GIACOMINI, S. J.; AITA, C.; WEILER, D. A.; VOLPATO, A. C.; LEÃO, R. E.; FREITAS, L. L. de; BATOS, L. M. Qualidade bioquímica de resíduos culturais e sua influência na mineralização do carbono. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS, 8., 2009. Pelotas. Resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. p. 86.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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