Data/hora: 15/06/2024 11:31:24

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 09/01/2017
Data da última atualização: | 03/07/2019
Autoria: | LIMA, H. L. S.; BARROSO, M. K. A.; BARROS, M. O.; BRIGIDA, A. I. S.; BORGES, M. de F.; ROSA, M. de F.
Afiliação: | Helder Levi Silva Lima, UFCE; Maria K. A. Barroso, UFCE; Matheus O. Barros, IFCE; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT.
Título: | Filme antioxidante de celulose bacteriana nanofibrilada e peptídeos.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NORDESTE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE POLÍMEROS, 3., 2016, Fortaleza. Anais. Fortaleza: ABPOL-NE, 2016.
Páginas: | 547-551.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Celulose bacteriana nanofibrilada; Celulose bacteriana nanofibrilada (CBNF); Filme antioxidante; Pele de tilápia; PEPTÍDEOS.
Thesagro: | Gelatina.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153004/1/ABPOL-NE-2016-FINAL.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162300/1/AAC17002.pdf

Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (13499-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS
CNPAT - (15135-1) - UPC - AA - DD - SP 0040 -  - 2017.0040 - DIS