Data/hora: 08/06/2024 17:49:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/04/2018
Data da última atualização: | 30/01/2019
Autoria: | ARAUJO, J. B. C.; MAIA, C. W. C. P.; BONFIM, R. M.; VASCONCELOS, H. E. M.
Afiliação: | JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; CARLOS WAGNER CASTELAR P MAIA, CNPAT; RENATO MANZINI BONFIM, CNPAT; HELENIRA ELLERY MARINHO VASCONCELOS, CNPAT.
Título: | Minifábricas: tecnologia social para processamento de castanha de caju.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa, 2017.
Páginas: | 54 p.
Descrição Física: | il. color.
Série: | (Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 3).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo principal dessa sistematização é avaliar uma experiência de intervenção para o desenvolvimento local, gerando aprendizado para subsidiar futuras ações de TT, por meio de erros e acertos. Para tanto, buscou-se identificar e compreender os fatores que influenciaram a paralisação de 90% das minifábricas de castanha-de-caju, a partir de uma análise em três níveis: o papel da organização social; as relações de poder; e a gestão administrativa, econômica e financeira. Ao mesmo tempo, analisou-se o método de transferência de tecnologia e construção do conhecimento.
Palavras-Chave: | Tecnologia social.
Thesagro: | Castanha de caju; Tecnologia de alimento; Transferência de tecnologia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176503/1/OLV18001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

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CNPAT - (15547-1) - UMT - LV - DD - 630.715 - A658m - 2018.0154 - DIS