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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
06/06/2007 |
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Data da última atualização: |
04/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
BONATO, E. R.; COSTAMILAN, L. M.; FERREIRA FILHO, A.; SILVA, J. F. V.; BERTAGNOLLI, P. F. |
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Afiliação: |
CNPT. |
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Título: |
Levantamento de ocorrência do nematóide de cisto da soja (Heterodera glycines Ichinohe, 1952), no Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2002. |
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Páginas: |
28 p. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 7). |
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ISSN: |
1676-4544 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Durante o primeiro semestre de 2001 e 2002, realizou-se levantamento nematológico em 117 municípios da região produtora de soja do Rio Grande do sul para determinar a presença do nematóide de cisto da soja - NCS (Heterodera glycines). Este trabalho, tem por objetivo, justamente, informar essa presença, de tal forma que, com a conscientização de todos, possamos adotar medidas de controle que garantam a continuidade da melhoria da produção, assim como tem ocorrido no exterior e nos estados da Região Centro-brasileira. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Pests of plants; Rio Grande do Sul. |
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Thesagro: |
Doença; Praga de Planta; Soja. |
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Categoria do assunto: |
--
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84117/1/CNPT-BOL.-PESQ.-7-02.pdf
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Marc: |
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650 $aDoença
650 $aPraga de Planta
650 $aSoja
653 $aBrasil
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653 $aRio Grande do Sul
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700 1 $aFERREIRA FILHO, A.
700 1 $aSILVA, J. F. V.
700 1 $aBERTAGNOLLI, P. F.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
26/01/2006 |
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Data da última atualização: |
21/08/2018 |
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Autoria: |
CAPITANI, C. D.; PACHECO, M. T. B.; GUMERATO, H. F.; VITALI, A.; SCHMIDT, F. L. |
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Afiliação: |
Caroline Dário Capitani, Universidade Estadual de Campinas - Unicamp/Faculdade de Engenharia de Alimentos; Maria Teresa Bertoldo Pacheco, Instituto de Tecnologia de Alimentos; Homero Ferracini Gumerato, Instituto de Tecnologia de Alimentos; Alfredo Vitali, Instituto de Tecnologia de Alimentos; Flávio Luis Schmidt, Instituto de Tecnologia de Alimentos. |
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Título: |
Recuperação de proteínas do soro de leite por meio de coacervação com polissacarídeo. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 11, p. 1123-1128, nov. 2005 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Milk whey protein recuperation by coacervation with polysaccharide. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi recuperar e fracionar as proteínas do soro de leite por meio da técnica de coacervação, utilizando o polissacarídeo carboximetilcelulose sódica (CMC). O soro de leite foi obtido da fabricação industrial do queijo tipo frescal. Foram estudados concentrações do polímero (0,1% a 0,9% CMC p/v) e valores de pH, a fim de se obter uma precipitação seletiva das proteínas do soro de leite, sendo as condições otimizadas para produção em piloto. Mediante ajuste gradual, foi possível obter, no pH 3, uma precipitação das proteínas totais (PT/CMC); no pH 4, da b-lactoglobulina (b-Lg/CMC) e, no pH 3,2, a maior proporção de a-lactoalbumina (a-La/CMC). Os coacervados foram separados, por aplicação de força centrífuga, e caracterizados em relação à composição centesimal e perfil eletroforético. O maior rendimento foi verificado no fracionamento da b-lactoglobulina, com 86% de recuperação dessa classe de proteínas do soro desnatado. O coacervado b-lactoglobulina-CMC (b-Lg/CMC) apresenta maior conteúdo protéico, provavelmente em conseqüência da proporção estabelecida entre os hidrocolóides coacervados. O coacervado composto pela a-La/CMC apresentou menor conteúdo protéico e porcentagem de recuperação dessas proteínas presentes no soro. |
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Palavras-Chave: |
a-lactoalbumin; a-lactoglobulina; b-lactoglobulin; b-lactoglobulina; carboxymethyl cellulose; hidrocolóides coacervados. |
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Thesagro: |
Carboximetilcelulose. |
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Thesaurus NAL: |
hydrocolloids. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107509/1/Recuperacao-de-proteinas.pdf
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Marc: |
LEADER 02225naa a2200277 a 4500
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245 $aRecuperação de proteínas do soro de leite por meio de coacervação com polissacarídeo.
260 $c2005
500 $aTítulo em inglês: Milk whey protein recuperation by coacervation with polysaccharide.
520 $aO objetivo deste trabalho foi recuperar e fracionar as proteínas do soro de leite por meio da técnica de coacervação, utilizando o polissacarídeo carboximetilcelulose sódica (CMC). O soro de leite foi obtido da fabricação industrial do queijo tipo frescal. Foram estudados concentrações do polímero (0,1% a 0,9% CMC p/v) e valores de pH, a fim de se obter uma precipitação seletiva das proteínas do soro de leite, sendo as condições otimizadas para produção em piloto. Mediante ajuste gradual, foi possível obter, no pH 3, uma precipitação das proteínas totais (PT/CMC); no pH 4, da b-lactoglobulina (b-Lg/CMC) e, no pH 3,2, a maior proporção de a-lactoalbumina (a-La/CMC). Os coacervados foram separados, por aplicação de força centrífuga, e caracterizados em relação à composição centesimal e perfil eletroforético. O maior rendimento foi verificado no fracionamento da b-lactoglobulina, com 86% de recuperação dessa classe de proteínas do soro desnatado. O coacervado b-lactoglobulina-CMC (b-Lg/CMC) apresenta maior conteúdo protéico, provavelmente em conseqüência da proporção estabelecida entre os hidrocolóides coacervados. O coacervado composto pela a-La/CMC apresentou menor conteúdo protéico e porcentagem de recuperação dessas proteínas presentes no soro.
650 $ahydrocolloids
650 $aCarboximetilcelulose
653 $aa-lactoalbumin
653 $aa-lactoglobulina
653 $ab-lactoglobulin
653 $ab-lactoglobulina
653 $acarboxymethyl cellulose
653 $ahidrocolóides coacervados
700 1 $aPACHECO, M. T. B.
700 1 $aGUMERATO, H. F.
700 1 $aVITALI, A.
700 1 $aSCHMIDT, F. L.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 40, n. 11, p. 1123-1128, nov. 2005
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Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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