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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
06/12/2005 |
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Data da última atualização: |
18/03/2024 |
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Autoria: |
GARCIA, I. F. F.; PÉREZ, J. R. O.; PEREIRA, I. G.; BONAGURIO, S.; ALMEIDA, A. K. de. |
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Título: |
Correlaçao do índice de muscularidade da perna com tecidos da carcaça de cordeiros Santa Inês Puros e Cruzas. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 6 f. CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
0 experimento foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Foram utilizados 103 cordeiros, de quatro grupos geneticos diferentes, provenientes do acasalamento de matrizes da raça Santa Ines com reprodutores das raças Santa Ines, Texel, lle de France e Bergamacia. Foram utilizados machos e femeas abatidos em quatro diferentes pesos: 15, 25, 35 e 45 kg. A carcaça foi subdividida em cortes, os quais foram dissecados para determinaçao das quantidades e porcentagens de gordura, musculo e osso. Da perna determinou-se o indice de muscularidade. Foram avaliadas as correlaçoes entre o indice de muscularidade da perna e paramentros referentes a carcaça e aos tecidos corporais. As correlaçoes foram tomadas a partir dos residuos das analises de variancia, corrigindo para sexo e grupo genetico. De acordo com os dados analisados, poucas correlaçoes significativas foram detectadas. De maneira geral, as correlaçoes de muscularidade com os diversos parametros da carcaça, nao foram significativas, indicando que este indice parece nao ser um bom indicativo da composiçao tecidual de ovinos, pelo menos para cordeiros cuja base genetica e a raça Santa Ines. |
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Palavras-Chave: |
Composição tecidual; Peso ao abate; Santa Inês. |
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Thesagro: |
Carcaça; Cordeiro; Cruzamento; Músculo; Ovino. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 6 f. CD ROM.$c2005
520 $a0 experimento foi conduzido no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Foram utilizados 103 cordeiros, de quatro grupos geneticos diferentes, provenientes do acasalamento de matrizes da raça Santa Ines com reprodutores das raças Santa Ines, Texel, lle de France e Bergamacia. Foram utilizados machos e femeas abatidos em quatro diferentes pesos: 15, 25, 35 e 45 kg. A carcaça foi subdividida em cortes, os quais foram dissecados para determinaçao das quantidades e porcentagens de gordura, musculo e osso. Da perna determinou-se o indice de muscularidade. Foram avaliadas as correlaçoes entre o indice de muscularidade da perna e paramentros referentes a carcaça e aos tecidos corporais. As correlaçoes foram tomadas a partir dos residuos das analises de variancia, corrigindo para sexo e grupo genetico. De acordo com os dados analisados, poucas correlaçoes significativas foram detectadas. De maneira geral, as correlaçoes de muscularidade com os diversos parametros da carcaça, nao foram significativas, indicando que este indice parece nao ser um bom indicativo da composiçao tecidual de ovinos, pelo menos para cordeiros cuja base genetica e a raça Santa Ines.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | PEREZ, J. R. O.; GERASEEV, L. C.; SANTOS, C. L. dos; TEIXEIRA, J. C.; BONAGURIO, S. Composição corporal e exigências nutricionais de cálcio e fósforo de cordeiros Santa Inês em crescimento. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 36, n. 5, p. 815-22, maio 2001 Título em inglês: Body composition and nutritional requirements of calcium and phosphorus in growing Santa Inês lambs.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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